褲篼的厨房

轻轻一按就碎掉的原味桃酥（不输猪油版） 

真的好好吃啊，做给家里老人吃的，说跟外面买的一模一样~ 我自己尝了一块，酥松美味😋

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年夜饭桌上最惊艳的压轴甜点：桂花枸杞琉璃鱼 

白光下看着好看些~感觉4克粉不够，鱼有点软

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自制珍珠【高成功率】 

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苹果派 

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奶油泡芙 

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《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕（6寸配方） 

交作业啦~ 第一次放错层，放到了中层，有事没看着，导致温度过高开裂成东非大裂谷了… 今天重新再来一次，全程看着烤箱，冷水和蛋糕一起进烤箱，150度40分钟，125度30分钟，最后用160度烤了5分钟，结果有一点点开裂

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完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融） 

第一次用这个方子的温度，最后的160度5分钟导致开裂一点点 记录一下，冷水与蛋糕一起进烤箱，调低温度时加了一勺冷水

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核桃酥 女侠森森 

做过两次了，很好吃，就是小时候的味儿，方子很棒~

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港式吐司 

第一次做面包就尝试了这个…我不会擀面，而且擀开后会回弹…不知道为什么面很有弹性

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鱼香茄子 

味道不错哦~

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2017年09月19日 

实在不会滚圆，从来没擀面过的我尽力了~😂 包了京日红豆，儿子爱吃，心满意足😘

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2017年09月19日 

记录： 材料减半，糖粉30克，做了18个… 又是搅拌机又是料理棒又想过筛…工具之间的转换浪费了估计得有好几个的量…下次直接用料理棒在敞口大碗里打就行…一开始用搅拌机，加了点水，导致炒的时候水分大了，后来又加了油才抱团。 味道很好，没用手粉，...

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