全麦帕尼尼 50%全麦饼胚无糖也可无油
做三明治不错啦 方子简单好做低卡健康~
01-15
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我目前最爱的巧克力蛋糕,出现了!
糖减到50g 表面撒了点巧克力 烤20分钟不够哇加了5分钟还是黏糊糊的下次30分钟试试
2024-12-29
双种蜂蜜全麦三明治吐司
做三明治很好 按75%比例做的 好像多了点下次减少 底部沉积好多额
2024-12-13
最好吃的餐包--鲜奶大餐包
参考了配方量,没用中种法,加了老面,液体量加了一点,味道很好呀 ,180度25分钟有点烤糊了感觉是这个模具有点问题,马上换!
2024-12-05
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波兰种全麦吐司
210度烤38分钟,温度有点高,二发过头了组织好多洞洞,底部和顶部都有沉积,软真的是很软,下次试试用全麦粉做波兰种
2024-11-26
老面法奶油吐司
忘记拍成品图了,擀卷好垃圾,一发感觉有点没到位,还需努力啊
2024-11-22
全蛋版本的直接法北海道吐司
还是不太高
2024-11-18
巨~巨好吃的巧克力奶油吐司
二刷,温度220,上面用烤盘隔着烤了10分钟再调到185,这次好像比第一次长得高一点,一发1小时戳了面团其实还有些回缩但是怕发太久后面没力了就这样继续整形了
2024-11-15
基础三明治吐司
啊呜的方子每次面团都超级粘手 像一摊烂泥 上下火185度36分钟怎么塌腰了难道没熟这颜色看着也有点浅了 下次加温度
2024-11-10
就是长不高~
2024-11-08
顶级黄金椰蓉吐司
好吃好吃真好吃!椰蓉爱好者我妈说香昏了~烤的时候就好香~
2024-11-05
做第二次了 面温 出膜都到位了 就是面团好粘手 为啥二发表面总是不光滑(ノへ ̄、) 190度28分钟烤时间长了点颜色有点深了 而且长的不高啊
2024-10-31