零失败戚风蒸蛋糕（8寸）可做蛋糕胚（另附红丝绒蒸蛋糕做法）
一出锅倒扣就掉下来，底盘还粘在蛋糕上很稳，好吃
2017-05-23
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记录
#记录#艾叶鸡蛋
2017-04-18
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#记录#料都吃完了才拍，不要用素面，有颜色的面好点，不用放葱生菜，下次放火腿豆芽鸡蛋就好了，酱料提前混合放点糖
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裱花奶油草莓蛋糕🍰（含详细抹面裱花教程）
好吃，八寸小了，用十寸。250奶油放夹层刚好，以为不够，没放。安佳一直低速打发很稳定，放了吉利丁一片，重点水果提前没准备，没水果不好看。以后不用饼干，要么用威化饼
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广东肠粉（精心调制）
赶时间，随便乱堆😁
#记录#蒸香菇不够入味，馅要放香菇，用小煲慢火加酱油勾芡慢慢入味
2017-04-13
午餐•2017年4月4日
#午餐•2017年4月4日#香芋蒸排骨，香芋不放盐。
2017-04-04
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戚风蛋糕
#戚风#蛋白打发中断了，烘烤时间45和倒扣的时间不够，外围组织很好，但中间的组织有点湿润。
2017-03-31
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午餐•2017年3月31日
#午餐•2017年3月31日#蒸珍珠鱼放砂仁，先煎，出锅淋上酱油，没放酒，却有酒味，好吃
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#午餐•2017年3月31日#中午蒸晚上吃，味道更好。排骨要提前腌制。
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午餐•2017年3月29日
#午餐•2017年3月29日#猪肉碎和葱一起煎好香
2017-03-29
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2017年03月28日
咸菜炒猪肚，先用姜炒猪肚
2017-03-28
cookbymyself
（天津,武清）
