妥妥的红糖开花馒头
完全按照楼主的方子，广东现在室温17度。一发发了2.5小时。二发半个小时。打开锅盖那一瞬间，真的好开心呐，个个都是开花大馒头！图①比图二蒸前大了很多。很松软呢。85克太古红糖。#早餐•2024年12月22日#
9天前
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古早味蛋糕......烫面水浴法（28*28）
方子减半，这次用了六个蛋。烫面法简单，不用油水混合时搅那么多下。也无所谓后蛋法。做出来的蛋糕口感细腻，这回做了蔓越莓蛋糕卷。烤箱最下层，130度20分钟，改140度盖锡纸，一共烤了40分钟。当天晚上就吃了两块。
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破纪录一次分这么多个蛋。14个。因为我的蛋小。这个方子非常好。做出来蛋糕拿到队里面庆祝师傅的生日。那天早上，队长的小狗非常不淡定了，在蛋糕旁边转来转去，一下子没看住，被小狗跑上去踩了一脚。（隔着包装还有保鲜膜）
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南瓜双色贝壳花卷
第一次做，越做越好看，哈哈哈。谢谢楼主分享 用贝贝南瓜去皮切块蒸熟，用勺子压两下就烂。没有用料理机，直接倒入厨师机机和面粉和在一起。
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不塌不皱的光滑圆润版纸杯戚风（内含减糖版宝宝可吃）
一点没裂。方子很好。 很久没做，生疏了，把38克糖一全倒到蛋黄糊里了。晕。又加了十几克糖，到蛋白中打发。影响打发效果，成品不觉甜味儿。
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全麦吐司丨基本款
金像面包粉，新良黑麦粉。上火170，下火195，20分钟。芒果的，蔓越莓夹心。#早餐•2024年10月10日#
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2024年10月02日
国庆节家人一起吃饭。土豆蒸鸡块 ，扇骨汤，豆角
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把红薯做成软欧，这味道绝了呀！
今天又按这个方子，换了造型，简单点。芒果干好吃
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红薯软欧包很香，刚出炉干掉一个，用蔓越莓代替芒果干。已经买了芒果干。#早餐•2024年10月2日#
猪肉芹菜饺子馅，饺子馅怎么调才好吃
芹菜洗净，晾干水分，切黄豆大，加油拌匀，加了肉馅，马上包。没出水，好吃！
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笋干鲜肉饺子-超鲜的饺子
非常好吃，笋干泡了大半天。加了些冬菇。
2024年09月17日
中秋节愉快，简单快手菜。 蒸排骨，蒸虾，杏鲍菇洋葱炒菜心，番茄无骨鱼片。
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白菜猪肉饺子
跟着耿彪师傅学做山东酱肉包子
专业做生日蛋糕朋友推荐的戚风蛋糕8寸方子
五彩碗豆饭
宝林宝林
