#下午茶•2023年3月11日# 基本按方子，没加糖，加了一小匙百香果蜂蜜，用的小蜜薯，没用蛋黄上色，保持本色，用的空气炸锅，一共15~20分钟，中间翻面。外层酥脆，红薯还带点焦香，还有百香果的香气。
2023-03-11
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#早餐•2022年10月15日# 配比基本按方子，冷藏发酵了20个小时，拿出回温一个多小时就开始做烘第一块（因为家里没烤箱，用的空气炸锅，只有14㎝左右小烤盒。所以分几次)而且空气炸锅主要上面有热风，所以正面烤7-8分钟，翻面又烤了5-6分...
2022-10-15
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#早餐•2022年10月3日# 昨天得新鲜的宁波年糕，想找个特色菜谱。本以为烤菜是个特色菜，没想到就是青菜。正好家里有。因为是宁波风味，比较咸，加红糖可以调味，色泽也好看。
2022-10-03
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平平无奇-冰冰
