隔夜醒发天然酵种蝴蝶酥
天然酵种版本的开酥版蝴蝶酥 ，viron45面粉， 艾许片油，酥的酥的 ，好吃不腻 ，还需改进 ，混酥了～
2023-04-28
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三款茶味马卡龙: 红茶拿铁 巴旦木奶茶
一天后 可以品尝了， 美味的只有它😋
2023-04-09
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奶茶系列的依然无比美味
2023-04-08
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手工开酥天然酵母巧克力双色可颂（练习记录）
超级好吃 不腻 鲁邦种的可颂yyds
2023-04-01
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2023年03月10日
天然酵种松饼 ，海盐手抖放多了，加了肉桂味道不错
2023-03-10
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下午茶•2023年3月1日
#下午茶•2023年3月1日#
2023-03-01
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2023年02月28日
开酥版蝴蝶酥 艾许黄油 北大荒有机中筋 依然美味～下次用T45 应该更酥脆
2023-02-28
下午茶•2023年2月25日
蝴蝶酥 ，艾许黄油 北大荒有机中筋粉，纯香纯香的#下午茶•2023年2月25日#
2023-02-25
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无蛋奶天然酵母紫薯脆皮吐司（备忘录）
交作业了 柔软好吃 就是没有漂亮洞洞
2022-12-06
视频教程 天然酵种欧包 基础配方＆制作流程
交作业了 高粉 全麦 鲁邦酵种 香料
鲁邦中种全麦玫瑰吐司（附视频）
感谢老师的分享🌹按ViVi老师的流程做的， 没加干酵 ，最后的发酵时间虽然比较长 但成品的风味十足 ，超爱超爱😍
2022-10-22
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交作业，感谢zoe的教程和班长。vironT55 水量68%
2022-08-06
本真本
