非常适合用来当下午茶或饭后甜点~.家里的烤盘一次只能放9个,剩下的布丁液用小碗装着放锅里蒸来吃了,单吃感觉不怎么甜哦...#晚餐•2019年6月23日# #烘焙练习生#
2019-06-23
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浠淇Melody
（广东,佛山）
每次路过那些店都会看到很多人在排队买...这款蛋糕的味道和口感真的是很不错呢,感觉比戚风要好吃哇~.最近都比较忙,没有时间好好地去拍照呢><.#晚餐•2019年5月21日# #烘焙练习生#
2019-05-21
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浠淇Melody
（广东,佛山）
之前做过好几个其它配方的玛芬,口感都比较扎实,容易噎着,不是每个人都会喜欢.而气气老师的这四款口味的配方做出来的成品的口感真的要好很多,隔天吃也不会变得很干硬.四款蛋糕面糊做好之后都平均分成了六个纸杯,上下火170度,26分钟,橙子口味的爆...
2019-01-08
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浠淇Melody
（广东,佛山）
补一张清爽版硬身提拉米苏的切面图~.做了三款,每一款都好吃,而浓郁轻盈硬身版是最合我口味的^^.#晚餐•2018年12月3日# #烘焙练习生#
2018-12-03
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浠淇Melody
（广东,佛山）
作业三 : 浓郁轻盈版硬身提拉米苏~.蛋糕片是用28*28cm的金盘来烤的,成品出来大概有1cm左右高,满满香浓的咖啡味,直接吃口感也不会很粗糙.#午餐•2018年11月30日##烘焙练习生#
2018-11-30
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浠淇Melody
（广东,佛山）
作业二 : 清爽版硬身提拉米苏~.第一次用圣安娜花嘴,平时也很少裱花,所以挤的时候手一直都在抖,哈~XD.我家模具是边长17.8cm,高7.5cm的,用了配方两倍的量来做,大概还差1cm左右才能满模.撒可可粉之前给它拍了张素颜照,雪白雪白的...
2018-11-29
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浠淇Melody
（广东,佛山）
作业一 : 软身版提拉米苏~.第一次上气气老师的课...老师在课上演示的每一步操作都讲解得很详细,get到了很多新技能.孩子她爸说用盒子装着的这款显得既小巧又精致,光看着就已经觉得很好吃了;也方便携带,非常适合和好友们来一个惬意的下午茶时刻...
2018-11-28
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浠淇Melody
（广东,佛山）
"始于颜值,陷于内涵",谢谢老师教给我们的这一款颜值与内涵并存的月饼.饼皮酥化松软,奶黄绵滑细腻,流心香甜浓郁,每一口都是满满的幸福感,今年的月饼季就吃它了~.#晚餐•2018年9月12日#
2018-09-12
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浠淇Melody
（广东,佛山）
白天上班,晚上辅导女儿做功课,所以前后用了好几天才做好...必须为老师教的自制蓄冷桶点个赞(女儿说这是个移动的小冰箱),在房间里开着空调25度一次过包三十几个完全毫无压力.我家烤箱上火210度,下火160度,一盘9个,12分钟;一盘12个,...
2018-09-07
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浠淇Melody
（广东,佛山）
