全麦坚果蔓越莓欧包~隔夜发酵
一发和二发状态都很棒，可烤好后觉得组织不好，特别是中间有点湿，不知道是二发过了还是烤的温度有问题，请老师们解惑。虽然不完美但面包的味道不错👍
2023-02-25
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全家都爱吃的健康全麦吐司，新手也能做
交作业了，谢谢老师的分享，很软，很香，组织很细腻，遗憾的是忘记拍切开的照片了。烤的时候的香味飘满屋，邻居家都闻到了。
2023-01-19
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巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
完美，很好吃，又容易上手，谢谢老师的分享。下次做准备减10克糖，觉得有点甜了。
2022-09-12
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高纤低脂的全麦核桃吐司
教作业啦…… 谢谢老师，很好的配方以及仔细讲解，我加了做蛋挞多下的奶油，牛奶就少放了一些，其它的配方和老师一样。 做吐司很久了一直揉了不出手套膜，今天用了很短的时间出手套膜啦，有点小激动，很有成就感。我一发的...
2022-04-29
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Ankarsrum奥斯汀 椰蓉餐包
交作业啦，味道很好，可惜锡纸盖迟了，个别有点过了，但不影响口味，谢谢老师分享的快速出膜法👍已经把此方分享给朋友啦。
2022-04-01
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2020年06月06日
2020-06-06
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40%全麦蔓越莓软欧面包B27
很棒的方子，面包很香有劲道，做好后自己不小心就吃了一个。第一次做自己觉得比较成功，就是卖相有点差，洒面粉时贪心了点，
2020-04-01
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佛卡夏面包
谢谢老师的方子，简单易操作，完美。
2020-02-26
2020年01月02日
很松软，好吃极了，是我做的最好吃的南瓜馒头，谢谢你的方子，明天的早餐有了。交作业啦！
2020-01-02
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一次冷藏发酵吐司超级拉丝柔软(手揉出手套膜)
按方子把揉好的面冷藏了一夜，第二天早上直接进烤箱，自己觉得比较成功，但怎么上面开裂呢。
2019-12-28
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戚风蛋糕卷
味道很好，组织细腻，谢谢分享的良方。但卷的时候开裂了，是蛋清打发过度还是卷的太细了？我也是蛋糕粘在油纸上了，油纸是蛋糕要冷透了拿下来还是有余温拿，我买的是展艺牌的硅油纸哎。
2019-12-25
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零失败的戚风蛋糕（超详细，附多组视频）2019.10.18更新（附6寸 8寸 10寸配方）
第一次学做戚风蛋糕很成功，谢谢，好开森呀，后面继续学做蛋糕卷，入坑了。
2019-12-20
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雪花纷飞62
