烤贝贝南瓜(空气炸锅)
1.没有腌制,只是随手撒了一点点盐和表面涂了点油 2.没有放黑胡椒粉 3.160的温度20分钟,可以保持南瓜的水分,但颜色一般。170的温度,颜色略带焦色,但是水分抽干严重,口感上太干了
2021-10-01
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酱汁杏鲍菇❗比肉还好吃
完美的笔记 完美的复制
2020-08-06
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菠萝咕噜肉
不错的酱汁配比,味道刚刚好!颜色也好看,忘记买番茄了,否则颜色更诱人
2020-05-04
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花胶鸡
好吃的一塌糊涂!泡胶方法也很好!自己加了白玉菇,虾丸,鱼豆腐!
2019-10-21
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小朋友最愛 茄汁糖醋肉
味道不错,一定要梅花肉!就是大家用的是什么醋?我用的镇江陈醋有点偏酸
2018-02-10
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巧克力芝士蛋糕
心得:巧克力加热融化,温度不能太高,时间不能太久,要不然巧克力油脂全出来了
2017-04-08
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《Tinrry下午茶》教你做烤蓝莓重芝士蛋糕(6寸配方)
果酱用完了,只有这么一丢丢了!
2017-02-04
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经典重芝士蛋糕8寸(oreo饼底)
不知道味道如何,送人的。每次做出来的味道都不一样
奶白鲫鱼汤的秘诀!
虽然还没出锅,但已经很白了,以前错误的加冷水怎么都出不来白色的汤汁,谢谢分享!
2016-12-26
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蛋糕夹心面包
没有新鲜的草莓,面包外貌就不够出挑!
2016-10-25
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蔓越莓优格小面包块
糖减半,味道不错,好方子,谢谢分享!
2016-10-24
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鲜肉月饼
肉馅里放了白芝麻更香了
2016-08-28
《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
做的不是特别的成功,毕竟第一次,下次再重来
2016年07月19日
味道不错,下面底盘全部用了黑巧克力,也很甜可能和巧克力牌子有关
2016-07-19
轻优格蛋糕
蛋糕很细腻,没有油,很健康的说。但是蛋腥味是有点重,加了朗姆酒不多,下次再多加点
2016-07-17
抹茶香芋酥
第二次做抹茶红豆麻薯酥。油皮水放多了点,麻薯也是,烘烤过程中麻薯有点铺出来
2016-07-01
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抹茶的颜色不够绿,下次换个牌子的抹茶粉
2016-06-26
好吃到爆的凤梨酥 - 没有冬瓜,不是菠萝,就是真凤梨酥!
温度太高,黄油化的厉害,皮就容易破,味道是蛮好的
2016-06-22
巧克力蔓越莓软欧 Rano Bread
没有生可可粉,所以面包颜色没有那么深,其他都一样,超好吃,很松软
2016-06-19
2016年06月04日
酥的,很赞,只放了肉松,轻松方便!谢谢菜谱
2016-06-04
简易锡纸肉粽
这个方法真的很好,味道也很好。怕散,还是用绳子扎了一下
2016-06-03
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2016年05月31日
非常细腻,赞
2016-05-31
抹茶戚风蛋糕
直接把红豆放在烤盘底部,坐出来也很好吃,就是有点密集恐惧症,哈哈哈
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蔓越梅麻薯
总结:牛奶和黄油加热过程中,一定要保持一定的高温才能让木薯粉很浓稠。烤的过程中如果不高则烤箱温度再提高一些,但半分钟后再把温度降下来
2016-05-30
麻薯豆沙太阳饼
数量太多了,做的太累了,下次一定要减半做
2016-05-29
千层酥皮 Puff pastry
天气太热,面皮没做好,黄油各种爆,然后就没有然后了。还会再做一次,一定会成功的
麻薯夹心可可(抹茶)软欧
没有厨师机,手揉的都快断了
《Tinrry下午茶》教你做芒果班戟和芒果千层饼
面皮记错位置了,把最不均匀的放在了最上面,哎!
2016-05-21
严格按照菜谱,果然没错!
2016-05-17
纽约芝士蛋糕 New York Cheese Cake
不知道口感如何
2016-05-15