怀雪青青的厨房

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江苏,常州 江苏,常州 银行 2016-04-09 加入
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怀雪青青的作品 查看全部 25 作品

  • 华夫饼(轻食机版)

    华夫饼(轻食机版) 

    第二次做的心得,所有的材料配重都按照方子的来,吃起来还是不够绵软,不知道是不是有黄油的配方都是这种口感!

    2021-02-07

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    怀雪青青 怀雪青青 (江苏,常州)
  • 华夫饼(轻食机版)

    华夫饼(轻食机版) 

    第一次做的心得,没有用打蛋器是不是影响到华夫饼的松软度,做第一块倒的有点多了影响最后出炉的效果,用的轻食机预热两分加热六分,最后口感略干,糖少放十克感觉不甜按方子做应该正好,下次期待完美呈现!

    2021-02-04

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    怀雪青青 怀雪青青 (江苏,常州)
  • 酒酿 (酒酿系列一)

    酒酿 (酒酿系列一) 

    做的第二次,感觉成功了,大概四十个小时,第一次不知道是酒曲多放了还是时间过长,有点起毛了,早上看了一下,天气热放冰箱继续冷藏发酵!

    2019-04-23

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    怀雪青青 怀雪青青 (江苏,常州)
  • 葡式蛋挞【全蛋版】

    葡式蛋挞【全蛋版】 

    用的30分钟,除了没有加炼乳甜度适中感觉完美到爆,做了十二个还有剩余的蛋挞液加了些牛奶做了布丁,很喜欢这个方子!

    2019-01-13

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    怀雪青青 怀雪青青 (江苏,常州)
  • 培根火腿披萨

    培根火腿披萨 

    味道接近必胜客了,试过面包片版的也特别好吃😋

    2019-01-06

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    怀雪青青 怀雪青青 (江苏,常州)
  • 焦糖布丁

    焦糖布丁 

    加了饼干碎,完美的下午茶✌️

    2019-01-06

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    怀雪青青 怀雪青青 (江苏,常州)
  • 水果拼盘

    水果拼盘 

    周末做个水果拼盘,让心情好一点😄

    2018-03-18

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    怀雪青青 怀雪青青 (江苏,常州)
  • 可乐鸡翅

    可乐鸡翅 

    用的百事,总感觉还是略微甜了点,不过家人觉得好吃,总体感觉这个方子不错✌

    2018-03-18

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    怀雪青青 怀雪青青 (江苏,常州)
  • 清蒸鲈鱼

    清蒸鲈鱼 

    以前做过一回,也是这个菜谱做的,每次做都很入味,操作也简单,去腥那部特别重要,最后的成品提高了颜值让这道菜更有食欲!

    2017-05-23

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    怀雪青青 怀雪青青 (江苏,常州)
  • 菠萝咕咾肉

    菠萝咕咾肉 

    操作流程很详细,跟着步骤做不会错,肉肉炸出来特别嫩脆,没放配料儿子就说好吃,怕酸的可以少放菠萝,微单一级棒!

    2017-05-08

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    怀雪青青 怀雪青青 (江苏,常州)
  • 饺子皮葱油饼

    饺子皮葱油饼 

    放了少量盐,搭配秘制牛肉酱,味道杠杠的!

    2017-04-23

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    怀雪青青 怀雪青青 (江苏,常州)
  • 软绵绵戚风纸杯蛋糕

    软绵绵戚风纸杯蛋糕 

    开裂现象还是有,这次用的160度30分钟,放的蛋液多怕不熟又加了5分钟,回缩现象还可以,味道是做纸杯蛋糕以来最好的一次,继续努力!

    2017-04-15

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    怀雪青青 怀雪青青 (江苏,常州)