2024年11月03日
4寸蛋糕胚，36克糖400克铁塔，凯特芒果1.7斤有剩，好吃，奶味足不腻，抹面要加强
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2023年11月23日
实物并不惊艳，自己觉得普通，同事也觉得普通，哈哈哈，交个作业吧。好多个同事都去参加比赛了，虽然自己不能陪跑，没参加，终是遗憾，或许，是内定了呢，安慰自己吧
2023-11-23
简单美丽的盘饰（1）——（不会雕刻也能做出）黄瓜拼装花
交作业，实物更样衰，哈哈哈哈，并不惊艳，
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果糖（糖浆）
对，就是昨天今天又煮了，哈哈哈，今天用白砂糖，容易融化，煮起来更快，没煮那么久，相对没那么稠，颜色也没那么黄，图1是白冰糖，图2白砂糖，图1煮久了点，图2没煮那么久
2023-08-01
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哈哈哈，其实翻沙，是因为煮久了，大火了，懂炒糖色的都懂
2023-07-31
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腌芥菜三种方法
米水泡的，酸，好吃
2023-03-23
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2023年02月11日
香辣鱼变成火锅鱼啦
2023-02-11
云吞馅
加点辣椒酱，完美了
2022-10-29
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又来了，芥菜还未够应季，所以2蚊一斤，再过1个月，就等到几毛钱一斤，也是当季菜了，晾了半天，萎了后用盐撒在菜中间，菜叶子上，然后双手搓青，一颗颗菜叶包好，叠好，现在天气27度，煮了半锅开水，晾了10分钟再倒入去，然后再放3个碟压着，颜色会变...
2022-10-26
老坛酸菜鱼乌冬面
快捷好吃，肉爽口，微微辣很开胃，适合1个人份量
2022-10-23
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蛋清蛋糕
失败，很粗糙，不甜，面粉糊很稠
2022-09-05
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2022年06月29日
电饭煲叉烧真好吃，嗯，好吃过外面餐厅的
2022-06-29
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沙茶酱何鉴自留
黑葱油
腌面自留方
豆腐花配方（自留记录）
重点干豆与水与蛋液的配比
甜酸酱
一双高跟鞋
