2019年12月06日
2019-12-06
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炸薯片
2018-07-17
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紫薯酥
2017-12-02
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粉蒸肉
米粉:大米和糯米1:1,用量根据肉的多少,也可以多点下次使用,加入花椒和八角,桂皮香叶,翻炒至大米发黄有香味即可,晾凉后放入料理机打碎,用不完的密封保存;肉最好是精品的五花肉,稍微冷冻下切成稍厚点的片,放生抽 老抽 耗油 豆腐乳 白胡椒粉 ...
2017-10-15
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花样酥皮点心
做的红豆酥,最后留了几个做成花样的,颜值很高!
2017-09-30
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宫廷点心:红豆酥
按这个方子做的绿豆酥,很成功,两份做了43个,水油皮配方算错了,不是太甜,总体很不错
2017-09-12
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爆炒花甲
太入味了,好好吃
2017-07-09
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清蒸鲈鱼
哈哈,这个方子真是不错,造型也好看,原以为会不好切,只要刀子够锋利,就能切出这么好看的造型,像孔雀开屏一样,好吃又好看!
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最下饭的锅塌豆腐
用的是老豆腐,裹上鸡蛋后感觉更好煎了,之前直接煎豆腐感觉变色好慢,这个方子不错,不过感觉老豆腐口感不好,下次尝试用嫩豆腐。
零嘴麻辣香干
哈哈,竟然做成功了,家里辣椒不太辣,放了几粒花椒不麻,没有达到麻辣的程度,不过还是很好吃啦!!
2017-04-10
芝麻花生糖
按照花生和糖一比一的比例,粘不住,一碰都碎了
2016-12-14
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青椒炒牛肚
2016-08-14
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