轻芝士(乳酪)蛋糕
淡奶油口感不错 ,165度15分钟没有开裂,150度40分钟时开裂,总共70分钟 下次转140度试试
2023-09-10
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简单又好吃的香芋大鼓软面包
200度15分钟,盖烤盘面颜色很深,下底金盘颜色比较淡,脱模腰身是生面,180度加考5分钟,面包体糖太甜,下次减糖
2022-04-26
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奶油奶酪古早蛋糕
用了70克糖粉,有点甜,下次要减糖29克试试
2022-04-22
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一份笔记 ▎丹麦雪山面包
180度25分钟,分割面团不均匀,4寸160克#午餐•2022年4月1日#
2022-04-01
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比五道口枣糕王还好吃的枣糕
下次要减糖,有点甜,加红糖蛋白最终打不到干性,感觉有点消泡,还好成品最终蓬松度还可以
2022-03-24
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软fufu的经典肉松肠仔包
上下火180度,16分钟,边缘没有熟
2022-02-06
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甜甜圈 Donut
方子不错
2018-07-18
6 1