比棉花还柔软的中种北海道吐司
中种面团在冰箱没怎么#早餐•2020年3月6日# 发起来，拿出室温再发酵了几小时终于有两倍左右大。后面的醒发、造型完全按老师的方法。二次发酵时忘了时间发过了，幸好成品柔软细腻奶香味浓郁，好好吃。最成功的一次吐司。
2020-03-06
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渔秋鱼
