Lin85baobao的厨房

树莓开心果巴斯克🍰/芝士蛋糕 

完全按照方子里的糖来放，甜度刚好。除了蛋糕原料太贵点，味道堪称完美。小烤箱225度10分钟转200度20分钟，时间有点长了，巴斯克不够软。下次试试200度，25分钟

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2024年02月01日 

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球形焦糖爆米花完美攻略【视频食谱】 

100克玉米粒，甜度刚刚好，中大火，脆脆的

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在欧洲学会的经典版提拉米苏 

5个无菌蛋，隔热水打发蛋黄糊，糖50克，3勺朗姆酒。手指饼干60克糖。

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超~级松软的烫种汉堡胚 

#早餐•2023年11月5日# 做了两次的汉堡胚，孩子们很喜欢软软的，做了牛肉饼汉堡当早餐

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巧克力脆脆面包 

风炉180度5分钟,160度10分钟，55%巧克力150克➕170克淡奶油➕30克牛奶。

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英式脆皮吐司 

风炉200度，22分钟

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超好吃的烤羊排烤箱版 

好吃😋

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2021年05月20日 

黄油200g，低粉328，全蛋2个，朗姆酒10g，盐2g，可可粉20g，白砂糖63g，赤砂糖68g。

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2021年04月25日 

风炉200度30分钟后，打开锡纸后，两面各烤5分钟

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2021年04月05日 

糖50克，66%法芙娜63克，淡奶油320克，牛奶25克，法芙娜可可粉17克

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全麦吐司（50%全麦含量）低卡，低热量 

全麦吐司适合减肥，就是我做的全麦吐司还是不够高，还得再磨炼(o^^o)。吃倒是还蛮软蛮好吃的，就是有点剌嗓子，下次把粗全麦粉换成细全麦粉试试

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