简易糯米烧卖(附烧卖包法)
根据自己口味做的,就放了肉末玉米粒葱花
2018-05-14
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冰皮月饼
水份有点重,皮好粘手…好粘手…好粘手……
2016-08-29
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蔓越莓纸杯戚风小蛋糕
烤了两次,都回缩得很厉害,不知道什么原因,昨天以为是蛋白打发过度,今天特别注意了,还是这样子。
2016-08-27
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滇式玫瑰云腿月饼
看了评论说馅有点干,应该是蜂蜜和玫瑰酱的水份不同,蜂蜜我多放了10克,玫瑰酱多放了10克,火腿要肥瘦3:7的,115克面粉,正好!绝对要用猪油,做出来才有那种香味!饼皮和馅料材料有所变化,我做了23个,馅24克一个,皮23.2克一个,面团直...
2016-08-19
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淡奶油软面包
虽然烤得有点过了,但味道很好!拉丝不错哦!
2016-08-03
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2016年08月03日
味道很好,晚上做好表皮有点硬,完全冷却放入保鲜袋密封都没有放冰箱里冷冻,第二天回软了,味道很好哦!