非常简单，第一次用了整个馒头，后来觉得太厚横切对半分开炸，比整个酥脆。直接小碗里装植物油，馒头往里面一滚就放空气炸锅里炸就行。
2024-04-01
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中筋面粉+淀粉+一个鸡蛋+水+盐=比较稀的面糊备用，热锅放油（油多点脆），韭菜一把放锅里后转小火烤一烤扁后，面糊直接倒韭菜上，定型后翻面（翻面后沿锅淋点油），两面金黄出锅剪块，撒烧烤料吃。真是又嫩又好吃！谢谢分享，加料可以随意一些
2023-06-20
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两个8寸同烤，差一点点满模，表皮还是很湿粘，内部气泡挺好的，就是感觉也还是很湿粘，感觉时间还不够，下次再加10分钟150℃，或者开始就150℃
2023-05-03
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珏食
