香脆柔软的蜂蜜脆底面包
170-210℃的上下火,中下层,成品底部上色太浅,下次温度再调高一点……
2021-02-03
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非常简单的老式蜂蜜蛋糕
用18*18的模具翻倍做的,品项差点,可能还是蛋液打发的欠点……
2021-02-01
网红爆款芝士古早味蛋糕
蛋黄糊有点厚,还担心会烤裂开,没想到很成功!✌
2021-01-27
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日式海绵蛋糕
看着还不错哦
2021-01-17
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油酥牛角老面包(青岛老字号顺兴面包)
做过好多次,太好吃啦… 油酥馅我放的红糖+黑芝麻,味道赞。 300克面做8个,一个60+克,一次一个刚好。
2020-08-11
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一口入魂的皇冠小米面包
又做一个,这次形状感觉比上个好😜
2020-03-06
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没有小米粉,加的100克全麦粉,看着还不错😛
2020-03-05
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简易发面葱油饼(烤箱版)
本想平底锅烙饼呢,后来看到这个做法,简单省事好吃……
2018-08-25
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堂妈小厨——炸糖糕
300克的水也太粘,粘到崩溃想放弃,后来又加点干粉,手摸油,好歹和成面团,口感还不错……
2018-05-26
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超级松软的奶香麻花
之前做过烤箱版的,的确如楼主说的和烤面包一样,还是油炸的口感好,又香又甜,好吃!
磕巧果
第一锅中层上170下160,结果烤开了花,第二锅改为中下层只用上火170-5分钟翻面,再烤3分钟翻面,觉得上色有点浅,又烤了3分钟,成品还比较满意😛个人感觉还是应该只用上火烤制……
2018-02-17
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有着面包口感的红糖馒头(一次发酵)
第一次做馒头,三个残滴,是水流下来的缘故吗?
2018-01-06
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