按照楼主方子做的，非常好！看到有群友质疑“发酵不了”，我想讲下：发酵是一个过程和一个现象，是在一个时间段内与环境温度、湿度的反应。“不发”的原因很多，除了酵母效力还有你的发酵温度是否太低了等。按照方子配料手工揉面，为了省力，简单揉成团后放一...
2021-02-07
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第一次烤面包，按照步骤，手工揉出手套膜，做了两个，另外一个做成了椰蓉吐司。非常好的方法，出来像云朵一样。减了10克糖（有宝宝）淡淡的甜，好吃。作为初接触烘焙的朋友，各种方子看了半年有余，开始晕晕的，隔断时间再来看，看的多了，某一天就顿悟了。...
2020-01-04
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皮皮妈妈8787
