植物油版曲奇饼干(儿童饼干)
2019-04-20
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巧用蛋挞皮做各种酥派(榴莲酥 苹果派 凤梨酥 红豆酥 香芋酥 叉烧酥……)
很好 馅料自己做的 用蛋挞皮超级快手 非常棒 老公说好吃 烤了12个 没等大宝儿回来就剩一半儿了 烤少了 下次烤两盘
2018-12-30
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酥掉渣的曲奇
花型挤的不好 还有待练习
2018-12-05
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蓝莓马芬
总量减半做的 糖量减少到30g 我们家吃正好 超级好吃 比一般店里卖的好吃多了 味道很有层次 香甜酥粒加蓝莓 一点也不腻 最重要的是柠檬的香气 清新诱人 口感也非常棒 热的时候柔软 凉了之后松软 虽然没有戚风轻盈 但也不是特别扎实 总之非常...
2018-11-26
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红糖发糕(成功率百分之百!)
第一个红糖发糕 很成功 感谢楼主的方子 特别棒 甜度也很好 发酵的时候基本发到二倍大就可以了 这次蒸的时候没有盖保鲜膜 有点倒汗水 表面有两个滴水的痕迹 下次试试盖保鲜膜怎么样 一级棒#午餐•2018年10月21日#
2018-10-21
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烤排骨
中秋节做的 220℃ 1h烤的不老 也不是很嫩 口感Q弹 不是酥烂的那一种 土豆很好吃 怎么才能做到酥烂呢?再研究研究
2018-10-06
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《Tinrry+》蛋黄酥
换成植物油 效果也很好 水油皮中植物油用70g 油酥换成中筋粉加植物油 不能用低筋粉 植物油做油酥用低筋粉根本成不了型 不知道为什么
2018-09-23
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2018年09月20日
爸爸的生日蛋糕 构图想了很久 因为这个季节没有草莓 红色呈现效果不错 有大有小才是重点 给自己一个赞 祝老爸健康长寿
2018-09-20
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《Tinrry+》Tinrry教你做梦幻蛋白糖
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超轻松快速揉面法(后酵母静置法)
奶油多的果然易出膜 杠杠的
2018-04-21
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北海道吐司(70%冷藏中种法)
做的巧克力夹心 很软 超级棒
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至尊披萨【制作要点更新】
用的中筋面粉 就是家里用的普通面粉 面饼也很软 喜欢多放菜的话 菜一定要烤一下 这样对面饼的影响小 方子杠杠的
2018-04-20
鲜榨苹果汁不变黑的方法