3天也不会硬的雪媚娘
方子很好。完全照着来。皮子是比较软的。
2020-04-29
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巧克力牛角包
第二次做无力挑战可可色,高粉140 低粉35 糖20 油20 盐2 酵母2 奶蛋水110+5 (可可粉替换高粉10)金盘12个 180度 18分钟 金盘还是太小了.分了两盘9+3。
2020-04-21
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哈哈发酵完撑太满了……28小金盘做不了250g.
2020-04-19
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6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
宝哥同学在我的协助下,第一次做戚风蛋糕成功。烤箱温度感觉偏低。配方都加10度。
2020-04-05
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至尊披萨【制作要点更新】
榴莲pizza饼底方子用楼主的。新良高低粉,配水110。温度220预热转200烤5分钟饼底定型取出,加料。200度继续烤20分钟。饼底脆酥。
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巧克力戚风蛋糕6寸(基础易成功版)
挺成功的!好吃。没有塌腰消泡。
2020-04-04
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【酸奶松饼yogurt pancake】,搭上黑莓果酱和枫糖的美味。
搭上🍓果酱,芒果龙眼加甜味。
2020-03-30
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玉米油版一次性发酵吐司
记录我的第一个直角~~~
2018-05-19
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争取下回直角边~~挺好的非常方便一次发酵~连醒时间都没花~~~
2018-05-18
香蒜面包条
没有小葱用百里香代替!!满屋飘香
2017-05-04
超级好吃的原味面包(面包机版)
很好的白胖子~~~
2017-04-07
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《Tinrry下午茶》教你做蓝莓益力多慕斯
忘记拍切面~没有蓝莓就是益力多芝士慕斯搭配巧克力戚风夹层!!!
2017-02-20
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《Tinrry下午茶》教你做吞拿鱼三明治
没加水果~~儿子说要加香肠~~西多士做法
2017-02-17
港式吐司
记录第一次用手揉面团~其实估计还没出膜~感觉面团很轻就发酵了~本人耐力有限~面包机动力不足的样子🙄没有棱角~上色太白真的是白吐司~180℃40分钟盖盒~估计要200℃吧等下回再尝试
2017-02-16
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轻芝士蛋糕
翻倍烤了一个圆模一个椭圆模~成功~没开裂没缩腰~稍微回缩~152℃60分钟~圆模上色更快
2017-01-08
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超级好次的黑钻吐司
拔草了~成功~就是用了戚风手法做蛋糕糊~面糊太稠差点把自己做崩溃~还是按楼主的方法操作吧😄
2016-12-29
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烤箱版甜甜圈
圣诞快乐~~快手~就是巧克力有点难缠
2016-12-25
伪树桩蛋糕
圣诞快乐!丑出新境界树桩圣诞蛋糕🍰
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香料柠檬烤鸡腿
卖相杠杠滴~~可惜我腌制太淡了~看来用成品酱料更靠谱~~下回再继续~~
2016-12-04
【培根沙拉面包】
沙拉酱烤黑了~大家是烘培好再挤么??还是火力太大了?不过不影响美味,好香~黑胡椒搭配午餐肉~~
2016-11-30
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醇奶排包
我做的肉松芝士餐包~~~用60%的量做的小深盘~稍微有点拥挤!
2016-11-24
椰香芝士焗红薯
爱上楼主的菜单品种~各种尝试~做的小纸杯方便儿子分次吃~~闻着超香!!!
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《Tinrry下午茶》教你做木糠布丁蛋糕
#晚餐•2016年11月22日#送给朋友们的~得到高度表扬!内里是奥利奥加芝士蛋糕的综合体!
2016-11-22
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mini小汉堡---高颜值、超好味
#早餐•2016年11月22日#给儿子做的mini巨无霸٩(๑^o^๑)۶
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蔓越梅纸杯蛋糕
烤的时候和刚出炉貌美的想哭~但是过一下回缩一半?这是为啥😳还有蛋黄粉团未加入蛋白前太稠了~比较难操作~菜单主人能翻牌偶回复这两个问题不?哪里出错了~可加牛奶量么?
2016-11-19
饼底这个方子挺好~好吃谢谢
2016-06-02
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豆沙花朵包
#早餐•2016年6月2日#明天的晚餐~花瓣摆不够正~卖的豆沙太甜啦……下回必须自己做豆沙馅
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