蛋黄酥,手工蛋黄酥
方子很好哟,不甜腻,做了五六次了
2023-04-07
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咸盐黑芝麻吐司
#晚餐•2022年11月7日#黑芝麻吐司
2022-11-07
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晚餐•2022年8月22日
月饼新鲜出炉啦#晚餐•2022年8月22日#
2022-08-23
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蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方
做了五六七八次这个配方了,今天用厨师机打油皮,才有了做蛋黄酥的感觉,今天做冬翅口味的蛋黄酥,反馈还是挺好的
2022-08-08
#晚餐•2022年7月14日# 用老师的做法熬的猪油,很白,很喜欢。豆沙馅也是,蛋黄用的是红庙河的,这次的很好,第一次做的时候,油酥忘记放冰箱了,包到差点去世,厨房没空调,一直是放冰箱松弛,做出来的还可以,几个朋友吃了都说好吃,老师得皮有点...
2022-07-15
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红豆沙
第二次炒,用的是麦芽糖,溅的我差点去世,手被烫了,再也不敢全部材料一起炒了#晚餐•2022年7月14日# 老师得方子依然好
2022-07-14
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做了500克的红豆,得了1100的豆沙,成本差不多是23块钱,用的是水怡。不减糖,不减油,不减水怡。老师得配方很好,有广酒低糖豆沙那味道。空口吃都很好吃,第一次炒,豆沙做的蛋黄酥也很好吃,明天继续把剩下的豆沙霍霍了
2022-07-11
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大白兔奶糖吐司
里面加了成颗的大白兔奶糖
2021-07-12
抹茶奶酥小金砖(70%中种吐司)
第一次做还有改进的空间
2021-06-30
2021年06月14日
麻辣鸡尖 小龙虾的味道
2021-06-14
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电动的切面包的刀,省时省力
海盐吐司,柔软又湿润,太爱了