糊塌子(西葫芦煎饼)
这个饼很健康,可以吃很多西葫芦,味道也不错,就是我自己白胡椒粉加的稍微多了一点点,因为0.2克太难把握了,下次少加点。
2023-03-25
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⭐鸡蛋早餐饼⭐
我多加了1克盐,用的是韭菜火腿丁,蛮好吃的,一定要趁热吃。
2023-02-24
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【馒头】做馒头,没有比这更贴心的方法了!
味道很好,但我放在锅里发酵估计有问题,包子有裂缝褶皱。
2022-05-15
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发菜鸡蛋汤
朋友送的发菜不知道怎么做,幸好有此贴就照做了一个汤,还不错。
2021-08-08
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免烤箱!自制软糯可口的奶香红枣糯米糕~(白鲨糯米粉)
这个做法好方便,味道也很好,只是我糖放多了一点。
2021-07-25
樱桃酱
买的樱桃不甜,看了这个帖子就做了酱,不晓得会不会也结住,煮的时候没看着,导致浦出来一些汤水。
2021-06-10
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腰果花椒恰巴塔
第一个交作业,光是揉面,厨师机就揉了四十多分钟,(中速)我烤了35分钟,花椒吃到会有点麻,可以少放点,不放会失去风味,谢谢楼主,整体外表脆,里面软,当早饭还是很不错的。
2021-06-06
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确定是儿时老蛋糕的味道,蛋糕房老板给的方子,超好吃
今天又做了一次,上次同事说好吃,由于是用的乡下草鸡蛋,蛋黄特别黄,我减了5克糖,好像比上次淡了点,还是不减为好。
2021-01-31
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大概因为我的鸡蛋比较小,烤30分钟时间太长了,底部都焦了。蛋糕比较干,甜度正好,我用君焙厨师机高速打发都用了20分钟。
2021-01-17
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黄豆猪脚汤
三个小时炖下来,猪脚好烂,味道还不错,一凉就凝成冻。
2021-01-11
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赛螃蟹
为啥我炒出来是这样?偏酸,味道怪怪的……
2021-01-01
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港式奶茶——一次用掉一整罐黑白淡奶
减了对半的量做的,家里只有滇红,感觉挺好喝的,也不涩。
2020-11-28
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葱油桃酥