青蛾酿虾肉 青蛾焯水开口,立即捞出备用 五花肉一块,活名虾去壳去线,用手动绞肉机绞碎(不需要太碎,吃起来会有肉感),加入葱姜、少量蚝油、薄盐生抽,地瓜粉和匀成虾肉泥 虾肉泥用小勺子刮一勺塞入青蛾肉下,码齐上锅蒸7、8分钟,出锅撒上葱葱沫,薄...
2021-12-17
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今天试了下把牛奶换成酸奶,味道没什么区别,面有点起筋的感觉,蛋糕表面有小洞~还是牛奶做的最蓬松香软。做了好几次现在都是凭感觉放原料了~把我家的狗狗馋的😊 #早餐•2016年6月16日#
2016-06-16
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第一次做,自我感觉很棒,形状刚刚好,口味不腻,口感绵密,没有玉米油放了橄榄油调和油代替,多滴了几滴柠檬汁,没有蛋腥味也没有橄榄油味,配方中的量把握得很好,做出来甜度刚刚好,感谢分享😊。 #早餐•2016年5月27日#
2016-05-27
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