牛奶芒果布丁
又一次做了布丁。这一次放了20克的吉利丁粉,太浓稠了,有点硬了,口味不好。15克太软不太凝固,下次要改成18克左右。 吉利丁粉用牛奶或者水先搅拌一下,再分次加入到温热的牛奶里容易化开,实在化不开的一点点可以过滤下牛奶。 不够甜,给孩子们加了...
2023-06-01
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奶油小泡芙,容易做,成功率极高~
第一次做,总结一下经验: 1、鸡蛋两个看起来算大的,其实两个还是不够一点,需要再打一个放一半,所以按帖子说的根据情况放。 2、挤料的时候,用一个8勾的,得一次性挤。不要打圈挤。 3、烤箱小,我是190度10分钟,150分钟16分钟左右。
2022-03-27
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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
我的烤箱比较小。 130度25分钟➕150度10分钟➕5/6分钟130度 拷出来很好吃😋 做了10个,感觉下次要挤奶油的还要倒浅一点,配方很好👍
2022-03-16
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完美抹茶蜜豆蛋糕卷
刚做好有些开裂了,担心不好吃。结果打上奶油加上蜜豆,好吃😋 烤箱小,下次175度15分钟差不多了
2022-01-03
怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷
165度20分钟,小烤箱的适当调整了温度。完美!
2021-11-06
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甜甜圈🍩(烤箱版)无泡打粉
小鸡蛋用了四个,这个材料总共做了九个。模具旧了,不好脱模,配方是好的。
2021-10-25
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白凉粉版抹茶布丁
糖还好没有少,再少太苦,这里30克糖微微苦。做了芋圆西米露抹茶凉粉奶,好吃😋对了,抹茶配红豆绝配
2021-10-07
葡萄干司康(酵母版)
烤箱小,175度15分钟,完美😄……百吃不厌的司康,谢谢楼主的帖子🌹
2021-09-23
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成功✌️
2021-06-02
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可可蛋糕卷
我用了五个鸡蛋,鸡蛋不是很大那种。最后卷起来的时候外面的皮粘住了,唉,样子变丑了……但是吃起来超好吃,我自己一下子就吃了三块!对了,我烤箱小,165度左右靠20分钟。这个配方还是可以的,谢谢分享哈🌹
2021-05-26
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超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
190度左右烤了25分钟左右。味道👍😄
2021-04-08
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第一次做,外表有点差,但还好里面很蓬松蛮好的。材料中我用了6寸的料,3个蛋改为4个蛋,因为蛋比较小
2021-04-02
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