🔥『脆皮』黄油年糕｜香迷糊了！糯叽叽星人，快冲
一点要用比较浅的模具！太深的话里面的面团太多，会有吃面粉的味道！浅的模具里面的馅儿都是糯的
14天前
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酸甜可口超柔软｜莓多多乳酪软欧
155度风炉、没注意时间，烤了20分钟过头了。表面淋酱都烤过了
2023-09-04
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🥛超简单快手，柔软拉丝，一次发酵，牛奶小餐包
加了9g的抹茶粉，牛奶没减量，用的金龙鱼的面包粉
2023-03-21
风炉160度，18-20分钟。每个面团45-50，模具是学厨的12连模。
2023-02-22
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做成了小面包，里面是肉松馅儿，风炉160度大概20分钟
2023-02-20
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超柔软绵润的牛奶吐司｜中种法
没有减牛奶，用的是新疆的奇台面粉
2022-06-18
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全麦吐司
一发完后分割，松弛，做成了华夫饼
2021-12-02
私房爆款 超越经典丨软软浓浓蛋奶吐司
晚饭，糖减到50g
2021-09-21
应该是排气没排好，所以二卷时表面看着里面有很多气泡。糖用了65g，牛奶320g，面粉是金龙鱼
2021-08-22
司康新宠｜网红奥利奥等5种口味司康
#晚餐•2021年7月19日# 记录一下，用了100g黄河人家全麦粉+50g中裕低筋粉，其他不变，葡萄干换成了葡萄干+蔓越莓+橙皮丁一共30g
2021-07-19
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#晚餐•2021年7月16日# 刚好抹茶味的材料家里有，刚买了课就立马做。无油版的很方便，烤好了一股浓浓的奶油香！
2021-07-16
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三三司康 | 给我3分钟，实现司康自由
擀太薄了，而且没啥裂纹，不过还是很好吃#晚餐•2021年7月8日#
2021-07-08
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猪光宝气1986
