蝌妈牛烘烘的厨房

云腿月饼（附印花小窍门） 

人家面皮里面是白色的，为什么我整个面皮都是黄的，感觉不太好看，烤过了吗？味道还是棒棒的

蝌妈牛烘烘 （贵州,贵阳）

广式月饼—蛋黄莲蓉月饼 

已经做了几百个了才想到来交作业，很好吃，哈哈哈

蝌妈牛烘烘 （贵州,贵阳）

白酥皮云腿月饼 

没有色素和印，轻轻刷了点蛋液撒了些芝麻，一样完美，很好吃，哈哈哈

蝌妈牛烘烘 （贵州,贵阳）

超级无敌好吃的奥利奥牛奶雪糕！！ 

夏天的奶油真心太小气了，呜呜，等我搅拌完了都成水状的了，一点不粘稠，倒进模具奥利奥下沉好多，导致雪糕顶部颜色比较深奥利奥比较多！不过，hin好吃啊，哈哈哈

蝌妈牛烘烘 （贵州,贵阳）

无需酸奶机的自制酸奶 

天气不好，中午一点做的，晚上看了下还不是很凝固，一直放到第二天中午，嗯，成功了！闻起来超级香，吃起来也棒棒哒！但是凝固得还不是非常完美，没有老酸奶那么稠，下次用老酸奶试试，这次用的酸牛奶

蝌妈牛烘烘 （贵州,贵阳）

蛋黄酥 

自己炒的红豆沙，稀了点不好包，甜味也不够，败笔！买的生咸鸭蛋取的蛋黄，蛋黄不好，哎，像吃鸡蛋黄一样，又一败笔！刷子找不到了，随便弄上去的，蛋黄液流得到处都是，败笔！但是方子不错，起酥起得很好！赞

蝌妈牛烘烘 （贵州,贵阳）

玛格丽特小饼干 

第一次烤，太甜了，给宝宝吃糖得减半。不知道为什么，太酥了，一碰就碎！

蝌妈牛烘烘 （贵州,贵阳）

芒果芝士蛋糕 

做了八个八寸的，用量两倍

蝌妈牛烘烘 （贵州,贵阳）

芒果冰淇淋 

份量减半，没注意看鸡蛋放多了一个，然后蛋味有点重，芒果味都吃不出来了，差评，呜呜呜

蝌妈牛烘烘 （贵州,贵阳）

榴莲芝士慕斯蛋糕 

分量用了一半，也就是说分量按照六寸的来的，结果做出了四个四寸的，只是不太满，自己加了个樱花镜面，我自己一口都没得吃，朋友说好吃全给我买了，所以我一口都没尝，哎！好了，成品在这里！

蝌妈牛烘烘 （贵州,贵阳）

芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能 

家里只有煎鸡蛋的小平底锅，所以用量减半，没有用黄油换成了橄榄油，烙皮的时候准备了两个盘子，一个盘子底下坐冰水冷却饼皮，另一个盘子堆放饼皮，图一就是所有的皮，没有用锡纸、油纸、保鲜膜隔层，太麻烦了所以想到这个办法，还好不会粘在一起。最后，做了...

蝌妈牛烘烘 （贵州,贵阳）

榴莲冰淇淋（致敬福田淳子版本） 

被我舀得乱七八糟的，不过，真的是好吃得不要不要的

蝌妈牛烘烘 （贵州,贵阳）