艾糍
#一人食##下午茶#很好的方，同样用广州酒家的豆沙馅，粉比用了1:3，用热水和艾草一起打成泥，温热和面。
2019-04-07
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全麦贝果
2018-12-08
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北海道吐司（70%冷藏中种法）
超级好的方，面团有点干，加了点奶
2018-10-13
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香味浓郁——约克郡布丁 Yorkshire Pudding（不是布丁的布丁）
2018-07-21
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蓝莓奶酪面包
2018-03-21
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中种法 要传家的黑芝麻吐司
用美国金牌面粉，成很不错。
2018-01-16
2018-01-06
台湾面包冠军 之 香葱面包
很好的方，用来做了肠仔包。
2017-11-25
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原麦山丘四大天王之菠萝包
非常好的方，面包又松软又香甜，皮很脆。
不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
感觉还是揉出膜的效果更好
2017-09-15
蛋黄酥
看外表挺成功。不知道是否酥。收口还要再加强。
2017-09-09
8寸完美轻乳酪蛋糕
2017-09-01
Iris_CC
