#红枣枸杞桂圆马蹄排骨汤#1.排骨清洗、焯水、洗净、加冷水。2.加入马蹄、红枣、桂圆、姜片，大火煮开转小火，煮至出味，最后加入盐、枸杞，搅拌，关火（全程大概2小时）。 所有配料都甜，甜上加甜，红枣枸杞桂圆比较热气，不过有马蹄应该还好。
2023-05-12
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#烫西兰花##当归山药鸡汤#1.烫西兰花要把握时间，断生就关火捞起，放凉后更脆更好吃，蘸料是盐、酱油、热蒜油；2.鸡不焯水，一块姜拍裂加入，水开时撇沫，转小火，加红枣当归，盖盖煮1小时。剩20分钟时加山药继续煮，关火前加枸杞和盐。
2023-01-31
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#随心所欲版照烧鸡翅# 腌：盐，白胡椒粉，辣椒粉，酱油，蚝油，料酒，冷藏。 照烧汁：无油煎蒜片至微焦，蚝油，酒酿过滤出汁，米酒，酱油，白糖，后四样比例基本一样，一起煮。 煎：会出很多油，倒掉。 焖：加热水。
2022-10-21
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厨房是儿时的心之所向
