HhMia的厨房

在家做出大酒楼招牌菜级别的中式黑椒牛仔骨 

虽然不是百分百外面的味道，但也能打70分，牛肉都敲到位，断筋的位置在缩短一半这样 黑胡椒可以多多放

HhMia （广东,阳江）

润肺去燥的海底椰无花果猪骨汤 

好喝，半个方子的量，跟娃一顿喝光光

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避风塘炒虾 

买完了摊主的用570克虾做出来也不错，味道刚好 750应该要放咸点，或最后撒椒盐也可以

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爱心💗肉桂面包 

高比克风炉15分都高了，还在磨合中 味道还不错 红糖肉桂少三分一也够了

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【茴香金丝裹肉】北方人的乡愁菜，搭上南方人的心头好，外酥里嫩，香到飞起！ 

败品，可能我米粉没选对 一锅蒸了配小海鲜的汁也不错

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香掉牙的煎焗罗非鱼片 

好吃，下次腌入味些 这次没放淀粉也很好吃 最后可以用小火焖五分钟就行

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豆角炒蛋超级下饭菜，不好吃算我输 

下锅多点油，盖盖子焖，之接下鸡蛋前要再放一次油煎一会搅散调味

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千里香馄饨黑料油（自用文字版） 

下次用猪油，桂皮少一半试试

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药膳鸡汤 

半只鸡，药材再放多一半都行

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宵夜必备的虾粥粥 

四两虾，八两蟹 下次加香菇瑶柱更香浓

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茶餐厅招牌【星洲炒米粉】，在家轻松做！ 

不辣的咖喱粉更好吃，可省略葱丝，鱿鱼

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【酸梅鸭】电饭煲就能做的广东名菜！酸香开胃，比叉烧还好味！ 

用了两斤肋排来做还是咸，片糖跟盐减半试试

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