菜刀哥的撒疯妹的厨房

江西炒粉（萍乡炒粉） 

#晚餐•2025年2月4日# 老公说我炒的粉比正宗江西公公炒的好吃😋哈哈哈 考虑到我爸牙不好，吃辣椒总呛到，所以没加辣椒面～

菜刀哥的撒疯妹 （北京,通州）

妈妈煮鸡的秘诀 

爸带了巨重的行李来京一起过年了 妈做的鸡汤宽扯面 右下角是姑姑带的腌菜 大馍馍 左下角是老乡给的熟腌菜 还有小舅妈带的东盛斋烧鸡 鸡爪（没入镜） 我都不知吃哪样了 总体因为咸菜较多 看着像韩国人吃饭😅 #晚餐•2025年1月24日#

菜刀哥的撒疯妹 （北京,通州）

鲫鱼豆腐汤 

#午餐•2025年1月16日# 鲫鱼豆腐汤 老妈炸完油饼的锅 直接煎鱼 超完美～

菜刀哥的撒疯妹 （北京,通州）

可持续发展的甘肃浆水 

20250114 浆水雀舌面 午餐吃的略油+顶 晚上赶紧浆水面透透 全是老妈做的 老妈网购成瘾 买的这个花样小刀还行 以后可以做狼牙土豆～

菜刀哥的撒疯妹 （北京,通州）

鲫鱼豆腐汤 

20240113晚餐 鲫鱼豆腐汤 突然产假结束前再折腾点母乳 也是清冰箱里的野生鲫鱼 虽然娃白天都不吃母乳 也根本不够吃 😓 操作不当 鱼皮破并粘锅了 但仍好喝 全家都喝了

菜刀哥的撒疯妹 （北京,通州）

2025年01月06日 

20241212晚餐 毛血旺 1213晚DIY海鲜毛血旺（图一） 一门考试险过，去年此时过的另一门，可以拿到职称了，真的非常开心，感觉比今年有了女儿还开心，可能这就是马斯洛需要层次理论的最高层自我实现的感受～毕竟这几年有大把时间但吊儿郎当、...

菜刀哥的撒疯妹 （北京,通州）

妈妈煮鸡的秘诀 

20250103晚餐 老妈做的大盘鸡抠门山寨版 很好吃 煮鸡方子就是这个 鸡肉是之前吃剩了几块了 我后面去厨房帮忙 我说妈你怎么把炒菜给加水煮了啊 老妈拉着面 不太搭理我 直到煮好的面直接捞入菜里 我恍然大悟 原来是大盘鸡啊 老妈才得意洋洋...

菜刀哥的撒疯妹 （北京,通州）

可持续发展的甘肃浆水 

20241231晚餐 荞面削片 不是浆水的 感觉不如浆水的好吃 我以前好像吃的都是浆水的 辣椒是老妈网购的 还别说 很像老家的陇椒味道 夹馍最香了 跨年夜是不是有点没仪式感 哈哈

菜刀哥的撒疯妹 （北京,通州）

要人“哄”的韭菜馍馍 

20250102午饭 妈妈烙的油馍馍（两种味儿：葱椒盐、苦豆）

菜刀哥的撒疯妹 （北京,通州）

可持续发展的甘肃浆水 

20250105晚餐 老妈做的浆水懒疙瘩 中午是我做的爆炒鸭杂、拌的鱼腥草叶 哈哈 征服了妈妈 真没想到超市卖一袋一袋的鲜鸭杂 城市里这点还是方便的

菜刀哥的撒疯妹 （北京,通州）

干炸香酥小黄鱼 

#晚餐•2025年1月2日# 干炸小黄鱼 专门腌了一晚上，但开炸的关键时刻脑子秀逗了，前4条小鱼忘了裹淀粉且油温不够热，粘锅底了😅 后来赶紧补正，很成功！喜欢花椒味！ 剩余的淀粉不少，老妈跑来捣乱，到了水说要勾芡，我说没见过这么多勾芡的，于...

菜刀哥的撒疯妹 （北京,通州）

青豆，胡萝卜，玉米炒虾仁。 

#晚餐•2024年11月29日# 第二次做了，很好！虽然没玉米。虾仁大但有点少，就剪成几段了，看起来很多😄 第一次偷懒，把青豆和胡萝卜放蒸屉趁着熬粥腾熟 青豆变黄豆了😅

菜刀哥的撒疯妹 （北京,通州）