江西炒粉(萍乡炒粉)
#晚餐•2025年2月4日# 老公说我炒的粉比正宗江西公公炒的好吃😋哈哈哈 考虑到我爸牙不好,吃辣椒总呛到,所以没加辣椒面~
12天前
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妈妈煮鸡的秘诀
爸带了巨重的行李来京一起过年了 妈做的鸡汤宽扯面 右下角是姑姑带的腌菜 大馍馍 左下角是老乡给的熟腌菜 还有小舅妈带的东盛斋烧鸡 鸡爪(没入镜) 我都不知吃哪样了 总体因为咸菜较多 看着像韩国人吃饭😅 #晚餐•2025年1月24日#
23天前
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鲫鱼豆腐汤
#午餐•2025年1月16日# 鲫鱼豆腐汤 老妈炸完油饼的锅 直接煎鱼 超完美~
01-16
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可持续发展的甘肃浆水
20250114 浆水雀舌面 午餐吃的略油+顶 晚上赶紧浆水面透透 全是老妈做的 老妈网购成瘾 买的这个花样小刀还行 以后可以做狼牙土豆~
20240113晚餐 鲫鱼豆腐汤 突然产假结束前再折腾点母乳 也是清冰箱里的野生鲫鱼 虽然娃白天都不吃母乳 也根本不够吃 😓 操作不当 鱼皮破并粘锅了 但仍好喝 全家都喝了
2025年01月06日
20241212晚餐 毛血旺 1213晚DIY海鲜毛血旺(图一) 一门考试险过,去年此时过的另一门,可以拿到职称了,真的非常开心,感觉比今年有了女儿还开心,可能这就是马斯洛需要层次理论的最高层自我实现的感受~毕竟这几年有大把时间但吊儿郎当、...
01-06
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20250103晚餐 老妈做的大盘鸡抠门山寨版 很好吃 煮鸡方子就是这个 鸡肉是之前吃剩了几块了 我后面去厨房帮忙 我说妈你怎么把炒菜给加水煮了啊 老妈拉着面 不太搭理我 直到煮好的面直接捞入菜里 我恍然大悟 原来是大盘鸡啊 老妈才得意洋洋...
20241231晚餐 荞面削片 不是浆水的 感觉不如浆水的好吃 我以前好像吃的都是浆水的 辣椒是老妈网购的 还别说 很像老家的陇椒味道 夹馍最香了 跨年夜是不是有点没仪式感 哈哈
要人“哄”的韭菜馍馍
20250102午饭 妈妈烙的油馍馍(两种味儿:葱椒盐、苦豆)
20250105晚餐 老妈做的浆水懒疙瘩 中午是我做的爆炒鸭杂、拌的鱼腥草叶 哈哈 征服了妈妈 真没想到超市卖一袋一袋的鲜鸭杂 城市里这点还是方便的
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干炸香酥小黄鱼
#晚餐•2025年1月2日# 干炸小黄鱼 专门腌了一晚上,但开炸的关键时刻脑子秀逗了,前4条小鱼忘了裹淀粉且油温不够热,粘锅底了😅 后来赶紧补正,很成功!喜欢花椒味! 剩余的淀粉不少,老妈跑来捣乱,到了水说要勾芡,我说没见过这么多勾芡的,于...
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青豆,胡萝卜,玉米炒虾仁。
#晚餐•2024年11月29日# 第二次做了,很好!虽然没玉米。虾仁大但有点少,就剪成几段了,看起来很多😄 第一次偷懒,把青豆和胡萝卜放蒸屉趁着熬粥腾熟 青豆变黄豆了😅
2024-11-29
花椒为灵魂的食堂大厨版冬瓜海米羹