轻松自制小笼包
#早餐•2024年10月19日#汁水充足,味道鲜美,只是面皮的囗感有点厚,不知道是哪里出了问题? 请高手们指点!
29天前
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国宴基础调馅秘籍&附五种国宴馅料
先熬好料油,再抽时间包饺子。非常香,期待美味的饺子~~#午餐•2024年10月12日#
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让豆腐吃出高级感的蟹黄豆腐
#晚餐•2022年2月18日# 比较鲜,下次再买点好咸鸭蛋味道应该会更鲜美。
2022-02-18
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鲜肉粽子&红枣粽子(牛角包法&四角包法)
#早餐•2021年5月18日# 又到一年吃粽子时,做不厌,吃不腻。
2021-05-18
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椒盐葱香花卷&古早味芝麻酱红糖花卷
好久没做了,味还是那个味,只是今天卷时有点易断。#早餐•2021年3月11日#
2021-03-11
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香死人不偿命的干炸小酥肉(特别简单)
#午餐•2021年3月9日# 连做3次了,真的很好吃,长胖的节奏了啊,哈哈哈!
2021-03-09
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味道还不错,外酥内软,用红薯淀粉确定比玉米淀粉口感好些,今天可能淀粉裹薄了点,下次再试试。忘了,家人喜欢糖酥肉,方子稍为改了下,放的糖。
2021-02-25
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开口笑&海苔脆&小酥肉
家人喜欢吃偏甜味一点的酥肉,下次换下盐和糖的比例再试试。#午餐•2021年2月16日#
2021-02-16
芋头包(粿)
和我们南方方言"菜团子"类似,只是我们是用糯米打成浆后做包皮(软,糯),和老师用的木薯粉口感还是有点区别的,建议大家一次不要做太多,馅料第二次再蒸口感和#早餐•2020年11月19日# 味道会差一点哦。
2020-11-19
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2020年08月06日
反反复复看了大家的评论,也是因为#午餐•2020年8月6日# 担心盐放60克多了,最后减了10克,冷藏了一夜,第二天中午才吃,汁有点咸,鸡爪有味但不咸,所以个人感觉如果冷藏四个小时左右,按楼主的放60克盐应该是没有问题的。淹了鸡爪的汁又加了...
2020-08-06
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超厚千层肉饼
#午餐•2020年7月14日# 买了的课程,有空了就要做起来~饼很酥脆,味道还可以。
2020-07-14
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买了课程好久,今天终于可以交作业啦#早餐•2020年7月10日#
2020-07-10
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