层小层的厨房

巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控 

疫情在家想吃蛋糕呜呜呜，外卖一个80g的巴斯克要RMB100+！！过分！！还不好吃！终于团到了奶酪和淡奶油！连着做了两天巴斯克，第二天做的时候稍微注意了下火候，越做越好啦～这个方子真的很不错！！家人邻居朋友吃了都夸比店里卖的好！谁能想到这是...

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烤牛奶，又叫烤鲜奶（全蛋版，消耗牛奶） 

按照教程做的非常完美！疫情在家没有炼乳，直接放了15g糖，略显清淡了些，下次可以适当多放！一口一口停不下来～

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流心的红糖饼 

疫情在家终于面粉自由可以折腾啦！小白第一次做有馅的饼，用了93度水，严格按照方子的比例，觉得水还是多了几g，用擀面杖也好案板也好都有些粘，没有做到三光。收口也很难，一开始还焦了两个TAT好在后面一锅煎的火候正好（明火两面各三分钟）甜度适中，...

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不粘粉，不揉面，5分钟就能搞定的鸡蛋饼 

感谢同胞援助的面粉！终于可以换个早饭的花样了！全部用的面粉，除了牛奶外只额外加了10g水，捎带➕了些方腿丁，非常不错！第一次做饼居然没有翻车～

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手撕麻辣鸡丝，麻麻辣辣的感觉很夏天 

非常好吃！除了白糖可能撒多了些有点甜，味道无可挑剔！不吃辣，所以就浅撒了一点点大龙燚的干碟调料，也很不错！算是疫情在家非常下饭的菜了！#午餐•2022年4月17日#

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吃一次想一次❗求你们试试日式碎鸡饭吧～ 

非常好吃！疫情期间，因为政府发了冷冻鸡胸肉，所以就用鸡胸肉来做啦～腌制一个晚上，也用淀粉抓了抓，料酒多放了一勺，完全没有怪味，嫩嫩的很不错！#午餐•2022年4月16日#

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烤箱版麻辣大米锅巴 

疫情在家想吃零食怎么办，跟着做大米锅巴！ 受限于材料，除了大米额外添加的只能改下配方，花椒油+大龙燚辣椒干碟+白芝麻+盐+几根干枯的葱，味道很不错！！！

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厚切菲力牛排做法 

#午餐•2022年4月5日# 封闭期间吃个肉！时隔很久再次进厨房～

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妈妈家的味道，吃了停不下来的红烧鸡翅 

感谢政府发的翅根！这个菜谱做出来甜甜的非常好吃！下饭利器！#晚餐•2022年4月5日#

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煮胡萝卜 

好吃！！！感谢政府的胡萝卜！

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厚切菲力牛排做法 

第二次做 火候和咸淡掌握的更好了 得到爸爸妈妈的称赞嘿嘿 #午餐•2018年7月1日#

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厚切菲力牛排做法 

第一次尝试这样的做法！除了自己盐摸多了以外其他一百婚！在进烤箱前放了点迷迭香嘿嘿 #午餐•2018年6月30日#

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