秋季润燥靓汤🍃石斛鲍鱼橄榄排骨汤
石斛提前泡水十五分钟 鲍鱼壳排骨 +姜片料酒飞水 除鲍鱼肉 所有材料放进炖盅 炖二个钟头 最后四十分钟加鲍鱼肉一起炖
02-02
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马蹄鲜菇蒸肉饼
葱末是蒸到十三分钟才下
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马拉糕，软糯弹韧，香甜细腻，和一般发糕不一样
虽然丑 但是好吃
2023-12-20
2023年12月12日
奶香玉米馒头 低筋面粉200克 酵母2克 玉米汁+婴儿配方奶粉 120ml 厨师机揉面团 发酵两倍大 排气 切割分小份 静止二十分钟 冷水下锅 水开转中火六分钟 熄火闷三分钟 打开锅盖
2023-12-12
奶香紫薯馒头（一次性发酵）
按配方糖量觉得不甜
2023-11-28
宝宝辅食:奶香小馒头
用厨师机搅拌面团 成团之后 盖上保鲜膜 发酵半小时 ——再放厨师机打两分钟——切割分好一小块 然后盖上保鲜膜 放着松弛二十分钟———冷水上锅蒸 水开中火六分钟 熄火焖三分钟
2023-11-25
土豆饼
#午餐•2022年11月29日#
2022-11-29
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超级解馋的咸薄撑
一翻面就断了 料多粉少#午餐•2022年10月29日#
2022-10-29
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潮州牛肉丸炒西兰花
换了沙茶酱蛮好吃#晚餐•2022年10月28日#
2022-10-28
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奶油奶酪小面包【消耗kiri奶油奶酪】
按这个配方时间发酵过度 然后糖量偏少 没有味道#早餐•2022年10月25日#
2022-10-25
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绿豆乳鸽汤
#午餐•2022年10月13日#
2022-10-13
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松软香甜的奶黄包，很快就可以搞定。
配方面皮 加点糖会更好 吃起来 面皮没有味道 搭配起来不够好吃#早餐•2022年10月9日#
2022-10-09
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JUNG0206
