敏0632的厨房

吃10年也不过时 黄金芝士条面包 松软咸香 在家轻松做 出炉被秒光 

#早餐•2023年5月29日#用的这个方子的整形方法，65克一个面团，190上下火20分钟，有点糊了，非常软，很好吃！

敏0632 （山东,枣庄）

【原创】教你打发雀巢淡奶油 

没有糖霜，本来想自制，提心吊胆烤了淀粉也成功了（怕炸；150度，中层，25分钟），但是不小心当成垃圾扔了，于是打发的时候只用了白砂糖和奶粉。 白砂糖12克多点，用擀面杖隔着油纸擀了几下；奶粉3克，我看有的方子说糖的比例是奶油的百分之六到八，...

敏0632 （山东,枣庄）

蜂蜜软麻花 

135克牛奶，77克鸡蛋，15克糖，25克蜂蜜，15克玉米油，2.5克盐，3克酵母粉，分成10份，60克一个面团，做了5个大麻花5个甜甜圈，甜甜圈不如麻花好吃。#早餐•2022年11月4日#

敏0632 （山东,枣庄）

香死人不偿命的干炸小酥肉（特别简单） 

很好吃，和外面卖的比不差什么。#晚餐•2022年11月4日#

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快手早餐～自制油条（酵母版，不含泡打粉、膨松剂） 

250克中筋粉，两个鸡蛋77克，120克牛奶，16克油，3.2克盐，2.5克酵母，不到1克小苏打。跟外面的大油条差不多，卖相不如人家的。

敏0632 （山东,枣庄）

西红柿鸡蛋馅饺子 基本不出水配方 

#晚餐•2022年10月30日# 味道可以，颜值在线。还是容易出水，最好先把馅准备好，等擀完皮再调，然后快包快下。

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晚餐•2022年10月30日 

#晚餐•2022年10月30日# 西红柿鸡蛋水饺

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晚餐•2022年8月12日 

#晚餐•2022年8月12日# 热狗，大约69一个面团，汉堡坯是80一个，都没用模具 ，汉堡用模具估计得100克的面团。

敏0632 （山东,枣庄）

润燥补虚的红萝卜生菜炒鸡蛋 

不想出门，家里还有昨天做热狗和汉堡剩下的生菜、黄瓜和胡萝卜，下厨房搜到这个菜谱，还不错，挺下饭的。

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虎皮天使蛋糕 

可能是鸡蛋不太新鲜了，还有淀粉放多了，做出来的虎皮没有纹路，颜色口味都还可以，加了自制沙拉酱，很好吃。

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橙子蛋糕 

两个鸡蛋，八个蛋清，其余照方子

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自制番茄锅底（可以喝汤的番茄锅） 

一锅三吃，番茄麻辣烫，番茄米线，还给二宝摆盘弄了个山寨版意面，汤也很好喝。#午餐•2022年7月16日#

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