请叫我宅女的厨房

软到不知所措的牛奶卷 

换了个造型，面团减糖15克，加豆沙19克，180度烘烤15分钟，好像差点火，又加烤5分钟

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堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕 

夜里快十二点出炉，一下duang了两个。放凉有点回缩！拍个照的功夫，扣没了一大块

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广式月饼 

做个笔记！皮和馅的比例用的是4：6，皮34克，蛋黄加馅料51。一包500克馅料可做14个，方子的两倍可以做34个月饼

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巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控 

放在倒数第二层，烤了十六七分钟，然后放第二层，共烤了25分钟！有焦面，但颜色不是很深！刚出炉duang的感觉挺明显，冷藏过后食用！中间很绵密，边上有点干！下次烤试试放在中层，时间简短到20分钟！女儿说比轻乳酪好吃，下次改进一下！加油😊

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在欧洲学会的经典版提拉米苏 

用玻璃保鲜盒做了三盒！手指饼干蘸咖啡动作太慢了，我女儿说吃着能喝到咖啡😂

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凯撒大帝 

在吃和不吃中间徘徊，我太难了😂

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枣糕（目前为止最像五道口枣糕王的版本） 

超好吃

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超浓郁卷不裂的巧克力蛋糕卷 

中间放了巧克力香缇奶油，加了脆皮，就变成了梦龙卷

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纯奶手撕吐司 

刷过无数次的土司

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最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看） 

值得等待到半夜

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网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡）轻乳酪蛋糕hanjuku cheese 

超好吃

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全麦吐司 

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全麦吐司 

刷了很多次了！家里还有几十克淡奶油，怕过期就放里了！方主全蛋加牛奶一共是190克，我加了淡奶油，淡奶油浓稠所以液体总量多加了10克！上火150下火180十分钟盖锡纸，烘烤四十分钟

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淡奶油吐司--冷藏中种法 

奶油土司记录 种面团太干，和主面团混合不均匀，虽然出了手套膜，土司也很完美，可是出了很多干硬的小颗粒，下次主面团里的液体可以往种面团匀10g试试，上火150下火180度十几分钟盖锡纸烘烤40分钟

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轻乳酪蛋糕 

估计是隔离期间它心情不爽吧缩的皱巴巴的，可并不影响它的美味！😝

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焦糖爆米花 

差点没出厨房就被干完了😂

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2018年11月14日 

记录 11月14日酸奶老面包 昨天下午四点多开始操作，晚上十一点多整形完毕！放烤箱不开火自然发酵，早上六点准备烤，结果没发起来，幸好昨晚迷糊做米饭放了两勺米，一会儿可以炒饭！要不然又要给我女儿蒸速冻小馒头了，她俩都快要吃吐了😝底盘放热水...

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老北京懒龙（肉龙） 

一斤面粉，一斤半肉馅！好吃到停不下来😂

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广式月饼 

加了吉士粉，除了蛋黄有白心其他都完美

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❤完美复制肯德基 麦当劳炸薯条❤ 

特别好吃！昨晚炸完第一遍晾着的时候女儿就一直偷偷的吃，要不是我后来看着估计第二遍就没得炸了

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2018年04月20日 

不错，好吃

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油焖大虾 

好好吃

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水果奶油【生日蛋糕】 

裱花嘴找不到了，所以裱花袋直接上！虽然丑了点，但是乐在其中😃

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戚风蛋糕8寸超级详细版 

方子特别好，长得高还没有塌，虽然有点小开裂，但是不影响什么，特别满意，谢谢方主😊

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至尊披萨【制作要点更新】 

豪华版海陆披萨，上面的肉肉都堆不下了😄😄😄

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枣糕（目前为止最像五道口枣糕王的版本） 

阳光，红茶，蛋糕，生活如此之美

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酸菜鱼（不易失手） 

美味

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软到不知所措的牛奶卷 

又撸了一次！

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烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法） 

烤到一半有事出去了！烤好没有及时拿出来，回来一看塌得不成样子，然后又重新烤！抹面是硬伤，只能用花盖住😂😂

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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼 

孩子们不爱去蛋黄，所以加量放的莲蓉！味道不错，大家都喜欢

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