duangduang的无油舒芙蕾松饼
封闭在家的日子，做点小点心
2022-04-10
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牛油果奶昔
味道不错 简简单单
2020-06-04
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椰子油全麦欧包
不错，首次尝试成功了，就是太甜了，18g糖还是太甜，下次再少放点糖。锡纸应该在烤了一半的时候就放，颜色忒深了。我预留了15g水面团还是有点烂，后来又加了一小撮面包粉。用的古船的全麦面包粉～
2020-05-09
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大米发糕
第一次做大米发糕 还是很成功的 不喜欢太甜所以糖减了一半 香甜软糯 #早餐•2020年3月21日#
2020-03-21
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连着3天儿子都点名要吃的晚餐，剪刀面
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2020-03-14
红丝绒奶酪杯子蛋糕 - 红曲粉 无泡打粉（转）
还是这个方子好，稍稍改良了下，放了4克巧克力粉来中和红曲粉的微涩，糖粉我减到30g，黄油减到55克。中层170度烤20mins顺便放了盆水在边上，红丝绒口感就比较松软。
2017-05-01
红丝绒纸杯蛋糕
2017-04-30
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小倪家海苔肉松小贝
此方我做了10个，沙拉酱和肉松还加量了。味道超级赞，只要戚风部分很松软口感就很好。其实很简单根本不用排队去买嘛。
2017-04-14
戚风蛋糕卷（小四卷）
超软，比外面卖的好吃n倍。卷法还有待改进。
2017-04-03
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北海道吐司（直接法）~
味道还不错
2017-04-02
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加了点可可粉，糖粉减了点，烤出来外脆里嫩，趁热吃好香！没有topping也很好吃，大纸杯只能做三个，下次试试小纸杯。
2017-03-30
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三色芋圆
原料和木薯粉1:2即可，这个方子可以做很多，我减量了都做了好久。紫薯要慢慢加水，加了好多水否则紫薯面团太干。吃了下，很Q弹。
2017-03-10
雷霆一锤
