手残党也能做好的手抓饼
用80度水和的面,250克面粉分6份薄了点,下次分4分试试,真的好好味道。谢谢作者的分享!
2020-03-21
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Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售
很脆弹哦,2斤肉用了差不多半包羊肠,盐味刚刚好,1斤7的成品,儿子说非常赞。
2020-01-12
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好评无数的水果披萨
10寸薄底,放了菠萝和香蕉,200度14分钟。炼奶薄薄一层就可以了,要不然太甜。
2019-09-28
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轻优格蛋糕
烤箱底层放水,倒数二层用活底模加油纸,160度75分钟,中途加盖锡纸。成品很柔软,比古早味蛋糕还润,个人口味觉得还是戚风香浓一些。大儿子说这个好吃,小儿子说戚风好吃。
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《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
完全按方子走,做出的冰皮非常柔软,以后会一直用这个方。
2019-09-07
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金沙奶黄馅
糖减了10g,黄油代替了玉米油,做的冰皮月馅很赞,谢谢作者的分享。
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6寸戚风蛋糕(2蛋)
这配方是我目前做得最满意的,蛋糕柔软有弹性,8寸圆模用此方*2,长帝烤箱140度60分钟刚好。谢谢作者的配方。
2019-03-08
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入口即化の棉花蛋糕
第一次做都非常成功,感谢方子
2018-02-10
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