卤肠过油盛出 起锅烧油爆香葱姜蒜，放入尖椒小火焖炒至断生 放入鸡精生抽，放入肠炒，放入老抽调色，耗油（如果大肠咸就在放入大肠前放），一丢丢糖
2022-10-30
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1.海参断生 2.爆葱 3.放入海参炒出水份（没有水分稍微抄一下即可） 4.放入剩余食材（临出锅前放） 5.生抽 老抽 耗油 少量汤 森庄农品白灼汁 金汤块 6. 可勾芡 可留汤喝 7.出锅淋油+白灼汁
2022-10-30
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一大锅的肉吃到爽🌝 葱姜八角花椒生抽老抽酒鸡精花椒粉（一点点十三香）糖 先炒肉，再炒一部分柿子，弄出汤汁和牛肉一起进电饭煲，出来后加入剩余柿子收汁
2022-08-20
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鸭架粉丝堡 鸭油+大料+花椒+干辣椒+鸭子+鸡精+花椒粉+少量盐和糖+酱油+翻炒捞出+少量水+粉丝+出锅放入葱花 鸭架汤 鸭子炒+水+盐+鸡精+葱香菜
2021-06-27
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粉丝100度开水，老抽泡好。水洗 炸蒜油:油，少放一些葱，捞出，放入一般姜蒜，稍微变色放入生抽，蚝油，白糖，熬。放入另一半，熬。 锅内放入蒜油，炒肉馅，放入川烫好的海鲜，老抽100度开水泡好的粉丝，放入老抽，蚝油，鸡高汤块，倒入最后的蒜油。...
2020-01-25
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哆哆Lei
