甜酒酿自制
挖了两勺尝尝还是熟悉的味道
20天前
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早餐•2024年6月23日
长豆肉馅包子 下雨天长豆容易坏,加五花肉做成长豆肉馅包子#早餐•2024年6月23日#
06-23
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2023年12月15日
芝麻馅 不想用料理机,这种做出来的香啊。里面加白糖或者红糖,少量盐,烧熟的植物油
2023-12-15
早餐•2023年10月20日
粥里加面疙瘩,小时候吃不饱的时候不要吃,现在总是怀念。趁老妈在,她说面疙瘩不要加盐,面糊薄一点,用勺子舀着放进已经烧滚的粥,然后等面疙瘩全部浮起来,盖着锅盖闷几分钟就好了。抓一把湖州表姐用老灶台土法烘干的青豆,可以吃三碗[呲牙]#早餐•20...
2023-10-20
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新手必备 百分百成功【杏仁酥】玉米油版
按照这个方子做了好几次,好
2023-07-05
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牛奶面包卷(直接法)
一份的量,牛奶一盒比配方多了,粉也多一些,油多10克。厨师机搅拌后冰箱冷藏发酵,第二天加了130克高筋面粉,60克水重新搅拌后立马整形放烤箱发酵2小时,烤出来不错
2023-02-28
完美戚风蛋糕 8寸
这个方子少油少糖,还不错。蛋黄糊根据状态加了牛奶。
2023-02-06
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酒酿撞奶 酒酿水:鲜牛奶=1:3.5,静置半小时左右
2022-10-01
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电饭锅南瓜饭
夏天多吃绿豆好,但是绿豆跟糯米一起浸泡2个小时糯米够了,绿豆有点硬,下次绿豆多浸一段时间
2022-08-08
天气热,今天中午不高兴烧饭烧菜 ,想了偷懒的方法,烧南瓜饭。糯米早上浸了2个小时左右,南瓜切块加盐炒至变色,然后跟糯米一起放电饭锅烧饭功能。用的是大的扁的日本南瓜,更加细腻,跟我老妈两人一会儿就吃得只剩这么点了
2022-08-01
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上周做的,酒酿成熟到今天已经五六天了,中间几天我家吃了,今天从冰箱冷藏里面拿出来吃感觉味道沉淀更加好了
2022-05-12
一试就知道好不好的桃酥(猪油版)
一盘一件烤好,自然塌陷,很好的方子
2022-04-13
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电饼铛烤白菜猪肉饼
芝麻推酥饼
荞麦面粉桃酥饼干
韭菜鸡蛋煎饺