6寸苹果派-君之
饼皮好好吃,但是馅对我来说太甜了,减到20g-30g就够了,玉米淀粉水也有点多,下次试一试减半。
2022-04-25
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【小高姐】土豆面包
食材减半做了四个 面粉稍微多了一点点
2022-03-22
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贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
好香好香~~~
2021-12-21
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做了太多次的配方-快手早餐松饼🥞
早上六点被饿醒,紧锣密鼓的打开收藏的松饼方子 很顺利很顺利~很好吃
2021-10-27
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最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
第二次用这个方子,依旧很好用 今天中午临时起意的,做了几个小时吧。 揉面没揉手套膜,拓展阶段,松弛时间很长因为出去买咸鸭蛋了,回来面团都有点出油了 因为是临时起意,所以豆沙没买好不太好吃,用的玉米油不影响成品,但是感觉没有猪油香,也可能是我...
2021-09-20
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轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版)
挺香的,37g糖,我自己觉得不太甜,下次用原方或者多加点
2021-08-02
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油酥小糖饼
特别香,但是油酥可以少一点,擀面之前最好撒一层面粉或者油,否则会粘
2021-07-25
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白玉豆乳奶盖卷
哈哈哈哈啥也没有,代替了10g低筋粉用黑芝麻粉做的蛋糕卷,但是有点软,裂开了。夹心卡士达酱,是真不行有点腻啊,没买淡奶油淋的酸奶。全场最佳大概是小丸子了,但是妹吃就摆个样子哈哈哈哈哈哈真真儿的啥也没有
2021-02-25
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6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
自己烤箱温度低,所以180℃烤60分钟,忘加淀粉了,给大姨烤的,大姨爱吃甜,所以多放了5g左右,正好嘻嘻
2021-01-30
可可戚风蛋糕(6寸8寸)
这个方子超级好,把可可粉加热我觉得是关键,做的六寸,用了3个小鸡蛋~多烤了10分钟,对于我的口味来说应该稍微再甜一点。没消泡也没缩就是我还不太会分割。东北这冬天外面放10分钟就冷却差不多了!哈哈哈哈哈
2020-12-29
圣诞主题蛋糕
肥肠完美~
2020-12-26
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层层起酥好好吃哦 就是鸭蛋不够咸
2020-06-08
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