好久没有发作品了，都忘记如何点，以前有步骤，现在似乎没有了，然后就自我记录一下吧， 高筋面粉500克 水300克 耐高糖酵母6克 白糖90克 盐5克 黄油60克 步骤是，除了黄油，其他全部放一起和面，厨师机1档10分钟，加黄油，然后2档5分...
2023-09-25
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第一次做，还行，烤箱放错了位置，应该中层，却放在了中上层，表面颜色偏深，蛋黄刷得有点多，下面是原料（100克×12个）的量： 月饼皮的：普通面粉200克，糖浆130克，花生油50克，碱水4克， 五仁馅料：熟糯米粉150克，糖浆120克，...
2020-08-05
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番茄酱的动力来源于淘宝卖家迟迟不发货，看评价有差评，又看了大牌子的也有添加剂，于是自己试着做，效果不错，最主要口味，比买的好吃极了，
2020-07-04
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