《Tinrry+》牛轧糖(棉花糖版)(简单好吃、送礼必备)
第三次做得很成功,够硬不粘,前2次煮棉花糖的时间不够所以又软又粘,超赞的方
2021-02-17
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【曼食慢语】轻乳酪蛋糕
不错的教程 ,以前做的轻乳酪会缩腰,这次没有,就是有点开裂,可能蛋白打过头了
2020-09-20
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绵软牛奶馒头
这个方用了很多次,以往都是在锅里发酵,怎么搓总是不够光滑,这次用烤箱发酵,很光滑,以后都用烤箱发酵,做的脆皮肠蒸包,很好吃
2020-04-11
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《Tinrry+》不回缩的Q弹麻薯包(恐龙蛋)
不错的方,很成功,加了蜜豆也不错
2020-03-25
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不错的方,做了很多次了
2020-03-20
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零失败戚风蒸蛋糕(8寸)可做蛋糕胚(另附红丝绒蒸蛋糕做法)
不错,很松软,用了6个蛋,120g低粉,90g糖,130g糖,糖量我觉得刚好,如果40-60g估计太淡了。
2020-02-26
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酸奶蒸蛋糕(超软润)
味道口感不错,软绵绵的
2020-02-25
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火腿肠早餐面包(一次发酵法)
方子不错,第一次做面包就成功
2019-05-16
三色芋圆
还不错,难道是我用的红薯太干了吗,反正我加了好多次水啊,不然太干了难成型,煮了一点先试试味
2019-04-12
液种豆沙包
越做越好了(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
2019-04-05
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又交作业咯,这次做的豆沙馅
2019-03-24
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第一次做很成功,广东天气比较热,液种室温发酵3个小时就刚好了,面皮再甜一点就完美了
2019-03-17
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