2024年08月04日
鸡胸肉去油脂去加生姜末，奥尔良烤鸡粉，再加一点点盐腌制（我腌好在0度冰箱里放了一礼拜……）烤箱上下160 30分钟。快手简单好吃😆
08-04
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低卡版蒜泥薯角❗️真的香哭了！
又做啦，蘸番茄酱也好吃
06-30
4寸榴莲千层蛋糕
说干就干，做起来还是挺快的。按照此配方可做11-12个饼皮，刚开始没有经验，面糊一下子倒太多所以前几个有点厚。薄一点的话做14个皮应该没问题。鸡蛋只放了一个，淡奶油克数按配方，榴莲果泥用了97g，稍微有点不够。糖随意。榴莲千层首秀，模样是真...
06-28
蒙古奶酪饼
#早餐•2024年6月5日# 为什么我烤出来是这样的 没有拉丝。175上下半小时。
06-05
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可可巧克力乳酪欧包
用黄油代替玉米油，用牛奶代替冰水，加了一个小鸡蛋。用了15%的烫种，好像只增加了面团柔软性，对含水量没有帮助。手揉了很久都没有出膜，导致出炉后我妈说：松倒是挺松的，像可可味的馒头🤣。馅料是140g奶油奶酪➕四颗纯黑巧➕三颗牛奶巧克力，没有额...
05-20
日式烤贝贝南瓜
预热后上下火180 45分钟
02-15
颜值奶油草莓甜心小面包
烤制面包体用上140 下120 25分钟，同欧包烤制时间温度。按照干粉总量的20%添加汤种，方子里的5g盐太咸了可以减为3g。奶油里加了很多抹茶粉看起来颜色还是很淡。加糖打至纹路明显倒扣盆不会掉出来的硬度。至于抹面，我真的尽力了……
酥掉渣的花生酥
烤箱上下火130 25分钟
02-14
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10分钟做一锅北非蛋，有啥放啥都好吃！
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2023-08-06
开花米糕
换了铝箔杯就成型了。
2023-04-06
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为什么变成了这样🤣🤣🤣
2023-03-29
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🐣没错，这就是放学后的里脊肉串本串啦
好吃也 怕咸，粉放的不够多。省略菜单里的鸡蛋，味道没差，好吃！
2023-03-05
芒果西柚清凉补
橙香红糖姜汤
改良版宫保鸡丁
柠檬蜜桃薄荷饮
我爱暗黑料理
