哒哒哒婷的厨房

香烤三文鱼头-味道完胜日料店 

刚好有柠檬+盐+胡椒粉，腌制半个钟～ 这个鱼头挺厚的，30分钟有点不够入味～ 前后烤了190-200度30分钟～ 三文鱼头好肥，幸好学博主加了柠檬，烤出来有淡淡的柠檬香味～还是好棒的～#晚餐•2024年10月25日#

哒哒哒婷 （广东,汕头）

地道广东味——虫草花蒸鸡 

交作业啦～一个带jio的鸡腿，5个羊肚菌，1小把虫草花，上锅蒸15-20分钟。简单好做～#三人食# #一日三餐#

哒哒哒婷 （广东,汕头）

一日三餐 

没有一头牛能走出潮汕～ 送大娃上学后上菜市场～中午搞了一大碗牛肉牛肉丸粿条汤给小娃吃，我跟奶奶吃杂粮。晚上剩下的几个牛肉丸煮黄瓜汤，再来一个虫草花羊肚菌蒸鸡腿～（爸爸跟大娃两餐都不必在家吃） #一日三餐# #三人食#

哒哒哒婷 （广东,汕头）

秋冬进补 

今天是重阳节（过凌晨了），潮汕地区吃炒饭和进补来表达仪式感。炒饭有白米饭+香菇+小板栗（腰果虾仁虾皮虾米等等），非常丰富的一碗炒饭。补汤可以是鸽子汤鹧鸪汤鸡汤，前两天买了2只老鹧鸪和清润汤包，晚上炖起来。加点盐调味就行，主打的就是原汁原味！...

哒哒哒婷 （广东,汕头）

苦瓜酿肉 

爸爸制作的馅跟苦瓜，我负责煮。跟着下厨房的师兄师姐们，还蛮成功的！

哒哒哒婷 （广东,汕头）