燕麦饼 有点不耐烦一个个按小圆饼，所以尝试这样整形… 按照配方材料双倍 多放了 椰蓉 70克 亚麻籽10克 180度20分钟后发现还湿湿的，又加上160下180 10分钟，感觉还可以多烤会，另外牛奶也可以多加一些，下回再尝试
05-13
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除盐酵母黄油揉面一个程序水合一夜，酵母进去揉面一个程序，黄油进去揉面一个程序，面团有点粘，下回调整，发酵35度一个半小时后没预热直接上180下160烤了30分钟后160烤了5分钟，糖25克，盐2.5克
04-21
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用的水合法，除去酵母盐黄油，冰箱冷藏一晚，第二天一起揉面机揉了30分钟，比手套膜差点，一发用揉面机90分钟，整形后二发烤箱30度60分钟，烤箱180度烤了大概30分钟
03-28
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芝麻20克是生的，先用烤箱160度烤了6分钟，然后放进食品袋用擀面棍压碎。没有高糖酵母，糖放了10克，有点甜味。 第二次做，糖15克，用了原配方酵母乘以3的鲜酵母，用的揉面机，揉面15分钟发酵90分钟，整形后上锅盖上锅盖醒了20分钟，16...
03-14
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银彩流霓
