不一样的韭菜盒子（馅饼）
很成功，谢谢方子，水合超过6小时，面团又软又韧，用过最好的饼皮面团，爱了
2022-05-04
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轻松自制芋头糕
老师的方子太棒了！！
2020-02-09
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红糖发糕（成功率百分之百！）
糖减半 #母上说太淡了，下次试试2/3-3/4糖 全麦粉 #称了才发现用错了全麦粉，吸水太厉害，搅拌后成团了，又加了不少水，还好蒸出来还算正常 #蒸烤箱发酵45分钟，气孔分布有点不匀，不知道是因为全麦粉还是发酵时间状态没把握好，下次继续 ...
2017-12-29
广式馒头（刀切，圆形。馒头。附视频。一次性发酵）
姐姐帮我看看哪里需要改进，揉面有15分钟以上，发酵是水滚了关火放上包子，发酵了25分钟，在广州，谢谢~
2017-12-23
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Q版-伦教糕
有d痴牙，请问系咪发酵唔够呢？晚黑整，发酵咗个半钟了。我发酵用既碗比较窄高，会唔会因为太厚影响发酵效果呢？
2017-09-22
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紫陌xx
