黑芝麻咸吐司
#我的吐司成长日记# 方子不错，没有鸡蛋，奶香味突出，感觉和芝麻更加match～ 使用了中种法，软得不行哦～～～
2020-08-24
20 0
德国碱水包
很棒～～ 冷藏发酵皮会皱起来 冷冻的皮面就很光滑～反正都好吃
2020-05-27
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黑糖吐司，冲绳黑糖吐司（吴克己）
#我的吐司成长日记# 方子减半 做了1个10cm水立方和2个75mm水立方，且水量增加30g 爆发力超级棒～
2020-04-12
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乳清吐司
#我的吐司成长日记# 鸡蛋替换了等量的牛奶 额外加了15g蜂蜜 一发和二发全部冷藏发酵 好柔软 非常有韧性～～～超级爱～
2020-04-09
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狮子豆沙包
很可爱～～～ 喜欢
2020-04-05
8 1
2020年04月05日
超级棒，连续做了两次～～～#我的吐司成长日记#
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天然酵母的清淡土司
方子很好！！ 替换了50g全麦粉，爆发力很好，二发过度，气孔太大，吃起来像馒头了，不过真的很清淡！#我的吐司成长日记#
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迷你土豆香葱餐包
土豆做面包特别香，想到了油炸薯条，里面加了咸芝士和肉松也好好吃！！
2020-03-15
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纯生吐司【烫种】
换了普通的盒子 变成了软妹子啦 好好吃 比低糖盒子好多啦！内部更加湿润 用了汤种和隔夜冷藏发酵 好吃的不行～#我的吐司成长日记#
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全麦花生酱小吐司
用了汤种和波兰种 内部好软好软 低糖吐司盒考出来外皮有点硬 配这款吐司特别好吃 整形用了四股辫，露出来的花生酱没有那么多。#我的吐司成长日记#
2020-03-08
香芋牛奶手撕方包
#我的吐司成长日记# 低糖吐司盒上色特别快 下次记得盖锡纸 颜色有点深了 整形方法很好～
2020-03-06
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#我的吐司成长日记# 低糖吐司烤了40分钟 表皮太脆了 内部有点干了……哈哈哈哈 方子很棒
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林宇遥
