白嫩嫩糯叽叽的一口麻薯!
刚出炉的,分量2倍,特意挤大点,然后一出来就回缩了~~~~最最最重要的是……我原来忘记放糖了😀🤣🤣🤣🤣现在完全就靠奥利奥饼干那一丢丢的甜味支撑着~没关系~无糖也挺可🤣🤣#一口麻薯# #奥利奥麻薯包#
2023-03-18
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超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
#葡挞# 我按原配方减了一半份量,倒7分满左右,起码可以做8个蛋挞,千万别贪心倒很满,烤的时候会溢出来的~我宁愿倒少一点,分了8个😁 牛奶70克,细砂糖17.5克, 炼奶7.5克,淡奶油60克, 鸡蛋1个
2023-01-07
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披萨饼底(八寸)
配方很好,刚好2个8寸,家里只有一个pizza盘,另外一个用碟子烤,忘记刷油,碟子那个起模时边#披萨饼底8寸# #披萨饼底厚底# 就烂了,幸好垫了油纸😂顺道被我撕一点尝尝,好软,有嚼劲~厚底就是这个好处
2023-01-06
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滋补气血的鹿茸红参片炖瘦肉
#鹿茸炖瘦肉# 没有红参,其他材料基本一致,红枣放了4颗,很好喝,枸杞放了4克
2022-05-13
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凤凰奶糊,丝滑细腻,完美的蛋奶糊做法
远嫁他乡,实在思念玫瑰和百花甜品 一碗滑溜的凤凰奶糊,一解我思乡之愁
2022-03-23
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椰汁年糕
做过最好吃的年糕,不粘牙,有嚼劲,不沾刀,造型完整!在楼主配方基础上加了100克牛奶左右,加了姜汁
2022-02-04
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广式Q弹红糖糕(马拉糕)早餐店里平凡的美味
第一次整,把小苏打当成泡打粉~~哈哈哈哈哈哈发觉,是不发起来~但是没关系,薄一点,宝宝更容易吃!真系太好食!!
2020-07-22
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【小高姐】早餐白面包 极简主义的手工面包
自从有了小高姐,就没有失手过!这次还摆了乌龙,开始放了剩下的高粉,发现不够,又开了一包粉倒完才发现是低粉~……真的呵呵了我~~幸好没有失败~而且基本不需要揉!开始就把所有东西除黄油外用厨师机混合,混合后就放冰箱~时间到就拿出来放黄油,继续用...
2020-07-14
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超软拉丝排包,面团不粘易操作易上手,又软又拉丝,新手成功率高
软!软!真的超级无敌软!
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【小高姐】青椒牛肉 如何炒出嫩滑的牛肉
确认过,是我一直以来寻找的口感,当然了,被小苏打破坏了纤维,营养或许有所影响,所以吧,就看你追求啥了~与其一昧的追求那一丁点的口感导致最后整盘菜无人问津,那么我宁愿选择清盘🤣
2020-07-10
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你是个成熟的南瓜了,该学会自己跳进锅里变成南瓜汤了
这才是我认知的南瓜汤~但是我没有全部按照食谱做,先放油,把肉粒煸炒一会后盛起,然后把南瓜倒进去翻炒,翻炒一会后,加入一点刚刚的肉粒,倒入开水没过南瓜~10分钟关火。用料理棒把南瓜打烂 搞定
2020-07-09
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黄金糕
我减糖了。放了55克糖,不止0.3克酵母。因为那个称太少东西没反应,所以称了1克后再减了一点,大概吧。楼主的食谱比我以前试的食谱更加简单便捷方便。广东的天气太高。我中午2点开始发酵。下午4点多看,那些气泡已经把保鲜膜撑开移位了~我看到有的人...
2020-07-02
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豉汁蒸排骨
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糖不甩(黄豆粉版)