按照方子做的,油酥好稀于是加了低粉,我用的炒菜的油,油皮用面包机和面30分钟,包了白糖馅很好吃,火候先开了200度怕考糊,看着火慢慢转小了,很好吃,酥的掉一地啊,嘻嘻.第一次做很成功啊,准备今天再做. #早餐•2016年12月21日#
2016-12-21
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超级简单、容易做.建议少糖粉,按60放的实在太甜,因个人口味不太喜欢巨甜,我估计放30~40就够了.今天后几分钟没看着火,上色有点over了 #早餐•2016年10月9日#
2016-10-09
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连续做了两天,造型做了三种,这个配方太好了,液体完全不用减可以直接做,很成功.酵母我今天只放了3克,感觉更好,因为昨天做的面团有点发酒味和酸味,今天好多了,可能是这个原因,还在摸索中,很感谢分享方子,有图有字很清晰的步骤,椰蓉制作简单,真的...
2016-10-03
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加了10克糖,减了2克盐,味道感觉不突出,觉得还需要加糖不够甜,盐下次只放1克试试,造型做的牛角面包,最后没刷黄油刷的蛋液,很成功,第一次做花式面包,之前做了一周的基础面包练习,有点颜值了不容易啊. #晚餐•2016年9月24日#
2016-09-24
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